151千卡/100克 酱爆螃蟹:151千卡/100克。 部队锅:119千卡/100克。 脊骨土豆汤:72千卡/100克。 辣炒八爪鱼:135千卡/100克。 安东酱鸡:219千卡/100克。 参...
【主材】:麻虾,蛏子,鱿鱼,鲍鱼 【配料】:胡萝卜,土豆,鱼丸,洋葱,葱姜蒜,海鲜菇 【调料】:料汁用(鸡汁/生抽/蚝油/盐/黑胡椒粉/糖/水淀粉/2碗清水)...
1、将瘦肉洗净切片,裹上干淀粉,稍微滴些料酒,拌匀。 2、锅内倒油,油要尽量多一些,不然瘦肉会有些粘锅,大火,油热以后倒入肉,迅速打散,炒到发白。 3...
配料: 1、 五花肉:200g 2、 姜: 10g左右,最好用老姜,洗净后切成姜片备用 3、 大蒜:2-3瓣,调味用,洗净后切成蒜片备用。 4、 大酱:5g 5、 鲜酱油:5g...
酱爆肉一:五花肉半斤,豆腐干四块,葱三根,甜面酱,酱油,糖,味精各适量。豆腐干块片,葱切段。五花肉加入水中(以没过肉为好)烧开,加酒,撇浮沫,转小...
主料: 鸭子一只(8个月) 鲜花椒100g 纯菜油250g 独蒜2个 酱油2勺 辅料: 小青椒200g 重庆老山城1瓶 蚝油1勺 黄葱2根 盐适量 味精适量 糖适量 酱爆鸭子的四川...
1、烧红锅放大约100到150毫升的油,看你鸭的大小而定,(我因为做的是四分之一的鸭),油热后放入鸭,不停地用锅里的油淋在鸭上,大约3分钟后,放入葁和蒜粒,...
食材明细 鸭脯肉适量 腐竹适量 甜面酱适量 老抽适量 花椒适量 大料适量 桂皮适量 白酒适量 姜丝适量 咸甜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 酱爆腐竹鸭的做法...
酱爆鸭架是一道色香味俱佳的传统美食。它以肥瘦相间、麻辣鲜香的口感而闻名。下面,小编为大家介绍一下酱爆鸭架的制作方法。 首先,准备鸭架和一些配料...
1:鸭子不要老鸭子,一般的鸭子就行了,剁成小坨块,温水泡一下,除去血水。泡的过程中,我们可以准备配菜了; 2:锅里倒入菜油适量,见熟后放入老姜丝,大...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。