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151千卡/100克 酱爆螃蟹:151千卡/100克。 部队锅:119千卡/100克。  脊骨土豆汤:72千卡/100克。  辣炒八爪鱼:135千卡/100克。  安东酱鸡:219千卡/100克。  参...

【主材】：麻虾，蛏子，鱿鱼，鲍鱼 【配料】：胡萝卜，土豆，鱼丸，洋葱，葱姜蒜，海鲜菇 【调料】：料汁用(鸡汁/生抽/蚝油/盐/黑胡椒粉/糖/水淀粉/2碗清水)...

1、将瘦肉洗净切片，裹上干淀粉，稍微滴些料酒，拌匀。 2、锅内倒油，油要尽量多一些，不然瘦肉会有些粘锅，大火，油热以后倒入肉，迅速打散，炒到发白。 3...

配料： 1、 五花肉：200g 2、 姜： 10g左右，最好用老姜，洗净后切成姜片备用 3、 大蒜：2-3瓣，调味用，洗净后切成蒜片备用。 4、 大酱：5g 5、 鲜酱油：5g...

酱爆肉一：五花肉半斤，豆腐干四块，葱三根，甜面酱，酱油，糖，味精各适量。豆腐干块片，葱切段。五花肉加入水中（以没过肉为好）烧开，加酒，撇浮沫，转小...

主料: 鸭子一只（8个月） 鲜花椒100g 纯菜油250g 独蒜2个 酱油2勺 辅料: 小青椒200g 重庆老山城1瓶 蚝油1勺 黄葱2根 盐适量 味精适量 糖适量 酱爆鸭子的四川...

1、烧红锅放大约100到150毫升的油，看你鸭的大小而定，(我因为做的是四分之一的鸭),油热后放入鸭，不停地用锅里的油淋在鸭上，大约3分钟后，放入葁和蒜粒，...

食材明细 鸭脯肉适量 腐竹适量 甜面酱适量 老抽适量 花椒适量 大料适量 桂皮适量 白酒适量 姜丝适量 咸甜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 酱爆腐竹鸭的做法...

    酱爆鸭架是一道色香味俱佳的传统美食。它以肥瘦相间、麻辣鲜香的口感而闻名。下面，小编为大家介绍一下酱爆鸭架的制作方法。 首先，准备鸭架和一些配料...

1：鸭子不要老鸭子，一般的鸭子就行了，剁成小坨块，温水泡一下，除去血水。泡的过程中，我们可以准备配菜了； 2：锅里倒入菜油适量，见熟后放入老姜丝，大...