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煎饼果子的做法 1、将面粉和玉米面混合 2、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜 3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉...

煎饼果子，就是用粮食面煎出来的饼中间夹上果子。传承自山东，本来煎饼是为了便于携带和保存，后来传到天津，或出于改善口感加入鸡蛋，作为一种吃食，并不专...

食材准备 面皮：面粉200克，食盐，温开水。 薄脆：面粉100克，食盐2克。 酱料：番茄酱5克，甜面酱10克，食用油5克，鸡蛋1个。 配菜：香肠，鸡蛋，蔬菜。 高...

煎粄，做法不复杂，就是把新鲜糯米在水里浸泡一天发酵之后，磨成米粉，然后用糖水搓成米团，再捏成一个个小丸子，下油锅煎炸出来的小食品，在表面一层通常...

步骤： 1、做好酱爆肉首先在选材上面和回锅肉一样，必须要用到二刀肉。二刀肉就是分割的时候割掉猪尾巴那圈肉以后，靠近后腿的那块肉，这块部位的肥瘦比例最...

食材明细 牛夹子肉3两 洋葱一个 红椒一个 大葱半根 芹菜二根 生姜一块 大蒜3瓣 生抽半匙 豆瓣酱半匙 麻油半匙 甜面酱一匙 料酒一匙 酱香口味 爆工艺 廿分钟...

牛肉切小丁备用，大概小指甲盖大小吧。 然后用适量的料酒，一小勺酱油，一点食用油，把姜切沫，抓匀，腌牛肉丁，腌半小时以上。 热油，葱蒜切沫下锅，炒出香...

主料 牛肉适量 辅料 大喜大烤肉酱适量 辣椒粉适量 1、牛肉适量洗净切薄片，大喜大烤肉酱。 2、加入烤肉酱。 3、搅拌均匀，腌一个小时以上入味。 4、用竹签串...

1、将牛里脊肉洗净，改刀切成3厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的肉片，装入碗中，加入食盐、酱油、鸡蛋清，用湿淀粉拌匀上浆。葱洗净，削两半，切成葱段。姜洗...

.准备食材 2、牛肉切片，其余都切菱形块～ 3、牛肉切片腌制牛肉，鸡蛋黄，淀粉，盐，鸡精，料酒，黑胡椒 4、葱姜蒜辣椒爆锅切末 5、腌制好的牛肉准备下锅 6...