早知文理百科

食材准备： 红豆一斤，水750ml，糖30g。 详细做法： ①红豆洗干净，用水泡一夜，放入电压力锅中，加入1.5倍的水，按1： 15的比例放水即可。 ②电压力锅选择豆...

中秋节是团圆的节日，和家人团聚，一起赏月吃月饼，成为了全国各地最重要的习俗，如今中秋节月饼的种类越来越多，不同的地区，月饼的种类也不一样，到底哪里...

不是棕榈油 牛油火锅的牛油主要是边油，也就是牛肉和内脏之间有一层很厚的脂肪层，用它来炼制正宗的牛油。牛油火锅中还会加入灵草、茴香等物质，十斤的牛肉...

主料 :花生仁(炒)2300克， 白砂糖1800克， 麦芽糖1300克 ，猪油(板油)100克 ， 调料: 食用香精 2克 花生酥糖的做法 1、制瓣子花生仁：将精选过的花生仁放在...

1、/11 将面粉、盐、酵母和20克猪油在碗中混合。粗略搅拌至面团成型 2、/11 加入3/4的水开始用手和面。可根据面粉的干湿程度逐渐加入剩下的水揉面。 将成型...

原料 more 扇贝 (200克) 香菇（鲜） (10克) 豌豆 (15克,) 鸡蛋清 (50克,) 淀粉(玉米) (21克) 盐 2克, 味精 1克 黄酒 2克 花椒 1克 猪油（炼制）75克, 大葱10...

1、>咖喱鸡块 原料：肥嫩鸡肉500克，土豆150克，黄酒、精盐、咖喱油、味精、湿淀粉、猪油适量。 制法： 1、。将鸡斩成3厘米大小的四方块。土豆切块，...

用料 油皮152g， 猪油 30g 糖粉 16g 中筋面粉 74g 温水 32g 油酥104g 猪油 30g 低筋面粉 69g 抹茶粉 4g 鸡蛋黄 1个 榴莲 240g 做法步骤 1、油皮的做法： 猪...

“三江”牌， 那时候的桃片只有甜桃片，就是加有核桃和蜜玫瑰的那种，很多人不知道的是，这种桃片里面还有猪油，还必须是边油，也有人叫板油！所以，这种桃片...

苏式月饼是中国中秋节的传统食品，源于苏州为苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼用小麦粉、...