早知文理百科

食材及配料： 鸭子1只；生姜4片；料酒1勺；酱油1勺；香辣柠檬酱2勺；陈柠檬2-3个；红辣椒、青辣椒各3个；蒜头6瓣；野山椒1勺；泡辣椒5-6个；酸梅酱1勺。 具...

一、准备材料 调制柠檬鸭汁需要准备以下材料： 1、 柠檬： 1、个 2、 鸭肉：200克 3、 生姜：适量 4、 蒜：适量 5、 盐：适量 6、 糖：适量 7、 食用油：适...

关于青柠檬鸭的做法如下： 将鸭肉切块，用开水焯水，洗净血沫。 酸柠檬和酸辣椒切碎，蒜头剁成泥，连籽一起放入料理机，加半碗清水，搅打成酸柠檬蒜泥。 热...

做法： 材料： - 鸭肉块（约500克） - 柠檬（2个） - 姜片（适量） - 料酒（适量） - 盐（适量） - 糖（适量） - 生抽（适量） - 水淀粉（适量） - 葱姜蒜（...

用料 半片鲜鸭肉1000g左右 葱段3-4小段 姜片3-4片 大料一粒 香叶一片 生抽少许 老抽3小勺 太古冰糖适量 太古红糖块（方块型的红糖）4-5块 食用油少许 蚝油少...

鸭子1只，红青椒3个，大蒜8颗，生姜1块，五花肉100克，小葱15颗，干辣椒10个，洪江甜酱10克，啤酒一瓶，胡椒粉少许 具体做法如下： 1、将鸭子清洗干净剁成均...

石橄榄炖水鸭母 做法： 鸭肉沿骨节剁成麻将块，鸭肉加地瓜粉、盐抓揉 ，加水继续揉搓，清水洗净 热锅冷油，加葱、姜、白胡椒粒炒香 加入鸭肉煸炒，淋入料酒...

西洋参老鸭汤的做法步骤1. 新鲜鸭肉洗净、这里我只用了一只老鸭的三分之一、自己可以调节肉量2. 将鸭肉开水煮两分钟再次洗净、生禽类都建议开水烫一下哦。 3...

酥油鸭脯 原料：鸭脯150克。红椒、黄桃各1个，洋葱、香葱、香菜、胡萝卜各适量。 鸭油适量，锌盐5克，白糖5克，鲜味汁20克。 制法：洋葱、香葱、香菜、胡萝...

广东菜扒鸭的做法是将鸭肉块煎至表皮微焦的黄色，然后加入姜葱炒香，加入适量的酱油、白糖、料酒、盐、湿淀粉和清水，煮至酱汁浓稠后即可出锅。 广东菜扒鸭...