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瓦罐汤的品种有：香菇肉饼汤、桂圆排骨汤、海带排骨汤、乌鸡枸杞汤、乳鸽汤、大枣瘦肉汤、冬瓜老鸭汤、香菇鸡块汤、连自己太、老鸭薏米汤等。 1、瓦罐汤 ： ...

淮安浇头面是一道传统的淮扬面食，配以浓郁的酱油汁，口感鲜美，下面是简单易做的淮安浇头面酱油配方： 所需材料： 面条（或刀削面）适量 鸡蛋2个 菠菜...

材料:面条半斤,瘦肉三两,海砺三两,干香菇六个,小葱四根,油菜四五个做法:1将瘦肉切丝,海砺和油菜(每叶分开)洗净,干香菇泡在温水里十分钟后切成丝,小葱切成葱...

主料：光鸭老鸭煲辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油工具：竹签做法编辑将酸萝卜、火腿、香菇...

主料：光鸭老鸭煲辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油工具：竹签做法编辑将酸萝卜、火腿、香菇...

主料：鸭 辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋 调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油 工具：竹签 做法 将酸萝卜、火腿、香菇洗净切...

制作方法1、香菇、木耳泡发后切块，泡发香菇的水保留备用。海米泡软;2、胡萝卜、白菜切菱形片，豆泡对半切开;3、油热后葱姜蒜爆香，放入香菇、木耳、海米翻...

主料： 鱼 600克 辅料： 火腿 15克 冬笋 75克 香菇（干） 5克 淀粉(蚕豆) 30克 鸡蛋清 25克 调料： 盐 5克 味精 2克 小葱 1克 鸡油 5克 胡椒粉 1克 猪油（炼...

1、一部分原材，花椒，干辣椒，新鲜辣椒，辣椒面，辣椒酱 2、另一部分原材料:没有香叶，我用了霍香叶，草果，桂皮，大料，小茴香籽，胡椒籽，冰糖，干香菇，...

做法：清蒸 1、将洗好的贡鱼拦腰斜切成两段。水发香菇切两半。葱切段，姜去皮切片。海米洗净。 2、锅内加水烧开，下入鱼段氽烫一下捞出，沥净水。 3、鱼段放...