早知文理百科

1、原料：米线100克、牛肉15克、海带丝15克、香菇一个、火锅料15克、盐5克、生菜2片、鸡精3克、粉包调料一包。 2、米线用冷水泡2-4小时，一定要把米线泡软，...

先端上一碗香滑的老豆腐吃着 2、/13 先来制作花椒油：碗中倒入酱油，撒少许盐（如果觉得够咸也可不撒盐）。将炒锅烧热倒油，放入花椒烧至冒烟，将锅中热油倒...

用料 土鸡 1只（体型中小） 香菇 按自己喜好添加，熬出来不会有香菇味，不喜欢香菇的亲也没关系 姜 小的一只 枸杞 一把 红枣 4颗左右 料酒 一袋 盐 按个人口...

准备材料：土豆2个、干香菇5朵、胡萝卜半根、青椒半个、肉馅200克、葱末姜末适量、面条适量、 生抽2大勺、蚝油1大勺、盐适量、食用油适量 制作步骤： 1、 做...

麻辣香锅中香菇的切法一般都是将香菇顶部切掉，然后用手将香菇顶部剥开，把蘑菇盖和菌褶分开。然后把菌褶沿着蘑菇的中心线剖成两半。 接下来可以将菌褶放平...

用料: 鲈鱼（鲤鱼）1只 黄酒1两 盐适量 豆瓣酱2.5大勺 老干妈香辣鸡丁酱2.5勺 白胡椒粉0.25勺 五香粉0.2勺 孜然粉0.5勺 耗油1勺 香醋0.3勺 老抽1.2勺 干香菇...

1、烤麸或者烤麸干用盐水浸泡半小时发开，捞出沥干水分，盐水倒掉； 2、木耳用水发开，香菇、干黄花菜用温水浸泡发开，捞出沥干水分，水留下； 3、起油锅，...

土鸡半只 香菇一斤 葱两根 姜适量 蒜半头 辅料 盐适量 郫县豆瓣两调羹 原汁酱油一调羹 老抽半调羹 鸡精少许 三萘3-4片 香果一个 白蔻3-4个 花椒一小把 味精...

备好需要使用的食材后，首先处理一下食材，香菇洗净表面浮尘和杂质，去掉根部较硬的部位，剩下的用手掰成4~5份。同时将四季青菜也洗干净，把叶子一片一片掰...

食材准备：鸡肉、干香菇、大蒜、生姜、小葱、生抽、白糖、花生油、白酒、盐 具体步骤： 1、准备半只处理过的鸡，清洗干净后切成小块，装入盘中备用；适量干...