早知文理百科

1、 将草鱼切好,洗净晾干备用。注意厚度要适中,鱼也不要买太多,因为电磁炉的锅有限,太多不好煮。 2、 将五花肉洗干净,切成片,这时候肉的厚度也要适中,可稍薄...

配方 五花肉 (600克) 香芋 (2个) 生姜 (1块) 葱 (1根) 干柠檬片 (2片) 陈皮 (1片) 盐 (适量) 油 (适量) 酱油 (2汤匙) 南乳汁 (1汤匙) 蜜糖 (1汤匙) 蚝油 (1...

备用食材：五花肉300克，酸菜400克，大葱1根，生姜1块，八角2个； 制作过程：第一步，五花肉切成小块，在锅中添上水，冷水放入五花肉，加上几片生姜、大料和...

潮汕酱油炒五花肉的做法1 主料 鲜猪五花肉1000克。 辅料 精盐10克，酱油半瓶，生抽半瓶，鱼露20克，冰糖10克，白酒5克，陈醋5克，生姜5克，葱5克，蒜头4粒，...

以下就是芬姐包粽子的肉腌制配料一般包括五花肉、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、五香粉等。其中，五花肉为主要材料，其余为腌制调味品。 粽子馅的腌肉配料比...

首先将五花肉洗净，切片装碗。 然后加入叉烧酱，拌匀腌制一晚。 然后不粘锅加热，倒入鹅油，待油温八成热时放入腌好的五花肉，煎至两面金黄。如下图所示: 然...

准备食材：包菜1颗，五花肉50克，蒜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油各适量。 包菜切好：将包菜洗净，用手撕成小块，放入水中焯水，捞出备用。 炒五花...

主料：精五花肉（三线肉）2000g 辅料：高度白酒100g 调料：老抽30g、八角3个、桂皮2块？香叶3片、丁香2g、冰糖10g、干辣椒5个、生抽200g 做法： 1、 新鲜的...

材料 五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、豉油1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段...

材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、冰糖适量、红烧汁适量。  五花肉切大块。小块也可以，更容易熟；凉水煮10分钟。备用，这一步是为了让肉煮出血沫，也为了让...