早知文理百科

大碗菜的做法步骤1.事先切好的肉 2、事先切好的火煺 3、事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋 4、事先泡好的黑木耳 5、切好的红辣椒 6、切好的青辣椒 7、切好的生姜、大蒜...

准备小米椒、杭椒、大蒜、生姜、白芝麻、食盐、白酒、白糖。 1、准备小米椒400克、杭椒300克、生姜100克、大蒜100克。做剁椒酱，可以只用红辣椒，也可以加点...

难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料牛肉300g大葱1/3根洋葱1/4个黄瓜1/2根胡萝卜1/2根红黄彩椒各1/2个辅料生姜一小块大蒜2瓣盐一小勺黑胡椒粉一小勺辣椒粉...

1、江西柚子皮在腌制的时候需要准备一个新鲜的柚子，大蒜一头再准备几片生姜，另外还要准备两颗大葱和适量食用盐，除此以外豆豉，辣椒以及酱油也要适量准备...

剁椒嫩姜是一道具有浓郁辣味和爽脆口感的传统川菜。下面是最正宗的剁椒嫩姜腌制方法： 材料： - 生姜200克 - 剁椒（泡椒）100克 - 盐适量 - 白糖适量 - 料酒...

1、配料：牛肉600克、料酒20克、生抽20克、老抽10克、冰糖20克、孜然5克、花椒5克、盐适量、生姜30克、香叶5片、桂皮1片、干辣椒5个、八角3粒、草果1个、丁...

原料 ：母鸡1250克，仔排250克。 调料： 盐20克，味精5克，鸡精10克，土酱油5克，老抽2克，生姜250克，葱结10克。 制做： 1、把土鸡宰杀治净，斩成4厘米见方...

食材 羊肋肉700g、大葱半根、生姜5片、大料1个、香叶5片、花椒15粒、干辣椒5个、孜然粒1小撮、冰糖6小粒、牛肉汤400g、酱油1勺、盐2勺、牛油25g、红枣3颗、...

1、花卷：小麦、葱、水、小麦 2、油条：小麦、鸡蛋、小麦、小麦 3、葱料酱：葱、葱、葱、水 4、炒米：稻谷、葱、稻谷、稻谷 5、胡椒汤：胡椒、胡椒、水、黄...

材料：鸭肉、陈皮、生姜、香葱 调料：米酒、盐、生抽、老抽 【详细做法】 1、准备半只鸭，把它斩成小块沥干水分备用。准备一些生姜、葱跟一小把陈皮，把生姜...