早知文理百科

原料：鲨鱼肚8条。调料：剁椒、生姜、葱、香菜、料酒1小勺、胡椒粉各适量、油。 做法： 1、鲨鱼肚片洗净沥干待用；生姜、葱、香菜均切成末 热锅放油（比平时...

材料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。 1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。 2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置...

芙蓉蟹 螃蟹450克 鸡蛋2个面粉两汤勺生姜一小节葱两根芹菜少许 食盐少许料酒适量1. 先将螃蟹用小刷子清洗干净。 2、 准备所需配料1 3、 准备所需配料2 4、 ...

材料：干猴头菇100克，党参15克，猪肚1个，生姜3片。 做法： 干猴头菇用淡盐水泡发，泡发时间3-4小时，泡发以后反复地轻轻搓洗干净，挤干水分以后切块。 猪...

食材：大米、瘦肉、薏米、玉米、胡萝卜、生姜、香葱、食盐 做法： 1、首先，取1块瘦肉，切成瘦肉丁备用； 2、再取半个玉米，用刀削下玉米粒备用； 3、取半个...

用料: 鱼肚400g 大葱一段 生姜四片 大蒜三瓣 香葱两根 香菜两根 料酒一汤勺 盐适量 糖两小勺 醋一小勺 酱油两小勺 朝天椒五个 泡辣椒十个 香油一小勺 制作方...

用料：鸡腿500克，小土豆5个，花椒粒1小把，蚝油1勺，料酒1勺，生姜4片，原汁酱油2勺，葱花少许； 做法步骤： 第一步，鸡腿几个准备出，将其用清水冲洗干净...

食材 豆腐（适量） 草鱼（半条） 食盐（适量） 料酒（适量） 花椒（适量） 葱（适量） 八角（适量） 生姜（适量） 清水（适量） 鸡精（适量） 步骤1、从冰箱...

清汤羊肉汤是一道清淡鲜美的羊肉汤，并且容易消化，适合各个年龄层食用。下面是清汤羊肉汤的做法及配料： 配料： - 羊肉：500克 - 生姜：3片 - 大葱： 1、段...

1、食材：牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。 2、买好的牛肉切成小丁备用。 3、倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉...