难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料牛肉300g大葱1/3根洋葱1/4个黄瓜1/2根胡萝卜1/2根红黄彩椒各1/2个辅料生姜一小块大蒜2瓣盐一小勺黑胡椒粉一小勺辣椒粉一小勺
风情巴西烤肉的做法步骤
1、 准备材料(胡萝卜可要可不要,我到最后没用)
2、 将牛肉切块,大葱和洋葱切丝,生姜切片,蒜剁成蒜蓉,一起放入盆中.
3、 加入盐,黑胡椒粉,辣椒粉(也可适当加一些料酒)搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上。如果能冷藏一夜会更入味。
4、 黄瓜，胡萝卜，红黄彩椒切片
5、 肉腌制好后，用竹签将肉和蔬菜片串起来。食用炭火，烤箱烤熟或者用平底锅煎也可以
6、 完成！快来体验吧！
