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瓜条焖白鳝是一道美食，主要制作材料有鲜活白鳝，老黄瓜等。 材料: 鲜活白鳝1条，老黄瓜300可，水发木耳40克，葱、姜各15克，蒜50克，料酒、沙茶酱各10克，...

1、公斤牛肉做半斤左右牛肉干，牛肉干的成品率为50％。 制做工艺流程： 原料预处理→预煮→切坯→复煮→收汁→烘烤→冷却→包装→成品。 配方：牛肉100g（3kg/30人）...

羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头、鲜土豆粉条、胡萝卜等，具有食补价值，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴。 羊头肉历史记载 袁枚所作...

答：一个肉包多少克〔50克左右〕 用料 面粉 200克 猪肉 300克 葱 100克 酵母 2克 盐 4克 酱油 3ml 油 3ml 生姜 2克 做法步骤 1、面粉，酵母，稍凉的温水用筷...

滇式月饼是云南地方传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花月饼是滇式月饼代表，主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用...

主料：羊杂300克、蒜苗适量、青椒半个、红椒半个、食用油适量 调料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺 做法步骤： 1、...

答：一斤豆角大概有多少（20粒左右）。 材料：四季豆500克、五花肉150克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、料酒1汤匙 做法步...

答：一斤豆角大概有多少（20粒左右）。 材料：四季豆500克、五花肉150克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、花椒1/3汤匙、干辣椒5个、生抽1汤匙、料酒1汤匙 做法步...

一般情况下一斤茄子能晒出2-3两干 附：茄子干的做法选择新鲜肥嫩、肉质致密的茄子，切去果柄及萼片，洗净，放沸水中加盖煮15分钟。经3次滚沸，当茄子变成深...

不高，热量为80大卡 做法 1、准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小...