早知文理百科

材料：夜来花3两，白螺500克，清水适量，猪油1勺，盐2克，姜片4片，料酒5克 做法 1、夜来花很干净的，放水里清洗两遍就可以了，白螺买回来为了防止里面还有...

1、准备羊宝150克，清洗干净，撕掉外膜切成薄片备用。起锅烧水放入羊宝加白酒2克焯水2分钟捞起洗净沥干水分备用，起锅加入菜籽油5克烧热，葱姜蒜各5克爆香，...

主料: 羊蝎子750克左右 配料： 姜50克、小葱4根、八角2个、白蔻5克、花椒5克、干辣椒、香叶4片、辣椒酱50克 调料: 盐1勺、糖3勺、老抽2勺、料酒3勺半、少许...

【完美糖醋汁】 料酒、生抽、白糖、番茄酱、清水，比例是1:2:3:4:5。 下面就和大家分享3道好吃的糖醋菜，按照上面的方法来做糖醋汁，保证好看又好吃。 一、...

1、先准备些河蚌，我们这边的河蚌要4元一斤，不知道你们那边的河蚌是多少一斤的，再准备一些猪筒骨和配菜木耳、豆腐，也可以搭配自己喜欢的配菜哦。 2、把准...

1、先准备些河蚌，我们这边的河蚌要4元一斤，不知道你们那边的河蚌是多少一斤的，再准备一些猪筒骨和配菜木耳、豆腐，也可以搭配自己喜欢的配菜哦。 2、把准...

拌肉馅的时候需要加入料酒，这样可以去腥。水煎包配料和做法具体如下 需要提前准备好的材料包括猪肉馅 230克、葱 5克、姜 5克、莲藕 适量、中筋粉 500克、温...

配方猪血、蒜苗、大蒜、剁椒酱、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒 1、把蒜苗清洗干净，切成小段，把大蒜拍碎备用，然后我们来处理猪血，把猪血放在水龙头下，简单...

料酒除了可以用来调味之外，还可以去除腥味，特别是鱼的腥味，好的料酒能帮菜肴去腥味，提高菜肴的口感，不好的料酒买回来之后，反而影响身体健康，如今市面...

鸡心做法 材料 鸡心225 克 草菇150 克 红辣椒1 个 青辣椒1 个 大葱2 根 生姜1 小块 淀粉适量 调料 食用油25 克 蚝油1 大匙 料酒1 大匙 胡椒粉少许 精盐1 大...