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用料: 牛宝 一个 香葱 两根 姜 适量 酱油 适量 盐 适量 水 适量 老抽 适量 蒜头 5瓣 料酒 两到三勺 川味爆炒牛宝的做法步骤: 1、牛宝一个，我是在商场买的，...

最近猪肉价格飙涨，昨天干脆买了一斤多牛腩做四川火锅吃了。因为本次成品很美味，特意记录下来。食材:桥头手工火锅底料半包，新鲜黄牛腩一斤三两，姜蒜花椒...

1、花鲢鱼宰杀整理干净后片成片。 2、芹菜切段，蒜苗切段，香葱切段，老姜切末，蒜切末，淀粉加水兑成芡汁。 3、在鱼片中放盐、料酒、水淀粉拌匀码味十分钟...

主料: 鸭一只 辅料: 姜适量，花椒适量 配料: 酸萝卜老鸭汤炖料350克，料酒适量 做法: 1、 准备：鸭洗净，酸萝卜老鸭汤炖料，姜切片，花椒7、8粒。 2、 煮锅...

步骤一、肥肠洗净 步骤二、将喜欢的配菜（香菇，竹笋，芋头，土豆，莴笋，藕片，白萝卜，老豆腐，青椒）清洗，分别切块切片处理 步骤三、清洗好的肥肠冷水入...

主要食材：鱼，黄豆芽，肥肠，辣椒。 1、首先我们先在锅内烧水。 2，把清洗好的肥肠下到锅里。 3，加入八角，桂皮，香叶，小茴香，干辣椒，花椒，草果。 ...

步骤1 肥肠洗净 步骤2 将喜欢的配菜（香菇，竹笋，芋头，土豆，莴笋，藕片，白萝卜，老豆腐，青椒）清洗，分别切块切片处理 步骤3 清洗好的肥肠冷水入锅，加...

1、调味料：酱油3勺、葱末1勺。白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油各适量。 2、往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，...

料：桂鱼500g 调料：豆芽适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量 做法： 1、桂...

鳝鱼火锅的原料： 干辣椒5千克（红色的子弹头最好，剪成两段，去籽，做法同糍粑辣椒），牛油10千克，色拉油15千克，大葱500克，老姜1千克，大蒜1千克，料酒2...