早知文理百科

烘炒黄蚬子最好吃。首先最大程度保留了黄蚬子原始的鲜味儿，结合了炭烤速度快和水煮不容易老的双重优点，吃起来简直让人欲罢不能啊～ 要点：不用油不用水，...

1、 首先，把所需要的材料准备好，可以是两种或多种调味料、蔬菜、肉类或海鲜等。 2、 其次，在锅里加入水，再加入适量的生抽、老抽、料酒、火锅底料等作调...

塞奇纳尔草原羊骨头一斤，胡萝卜半个，料酒一勺，姜一块，盐适量，香菜适量（适量皆因个人口味不同，加入量也会不同，所以写的适量）。 1、草原羊骨头用清...

准备材料：蒜苔15g，红椒1个，腊鸭腿肉500g，花生油适量，鸡粉适量，姜5g，蒜3粒，花椒10g，干辣椒5g，料酒适量，生抽适量，老抽适量 1、将所有材料清洗干净...

做法如下： 1、/6将鱼斩成拇指粗的长条，葱姜蒜切片，鱼酸菜切片，石屏豆皮切条 2、/6把鱼条用盐、料酒、鸡精腌制入味待用 3、/6待鱼入味后，起锅烧油8成，...

回锅肉推荐理由：回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源于易学易做、解馋下饭，四川人几乎家家都会做~食材：五花肉400g、...

红烧牛排和土豆一起最好， 1、首先把牛排洗干净斩断，然后把切好的牛排肉倒进锅里，放一些清水，水没过牛排肉。 2、大火烧开，把表面的浮沫去掉，再加适量的...

主料：猪里脊肉200g 辅料：净莴笋肉100g 调料：盐3g、料酒5g、红泡椒15g、郫县豆瓣酱20g、净姜肉10g、净蒜瓣10g、葱白15g、复制酱油10g、保宁醋2g、白砂糖2g...

用料 白米粥 一砂锅 鲜虾 12只 姜 6片 盐 适量 白胡椒粉 少许 小葱 1根 排骨 250克 料酒 少许 生抽 2勺 做法步骤 1、排骨洗净，焯水漂去水沫。 2、虾去头，...

〖主料〗：肉蟹 〖辅料〗：葱、姜、花椒 〖调料/腌料〗：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油 操作: 1、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后...