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福州上排炖汤是一种用猪上排炖的汤品。上排骨除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，为幼儿和老人提供所需的钙质。下面介绍的...

做法 1、羊蝎子请摊主帮忙剁开；回家后浸泡一会，再彻底洗净 2、葱切段，姜切片 3、羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，捞去浮沫至汤清 4、加入葱、姜、干辣椒，转小...

1、干豆腐自己打成百叶结。 2、干香菇用流水彻底冲洗干净后用水泡发，注意泡香菇的水不要扔掉哦。 3、木耳泡发后摘洗干净。 4、鸡腿肉切小块，放生抽、老抽...

1、干豆腐自己打成百叶结。 2、干香菇用流水彻底冲洗干净后用水泡发，注意泡香菇的水不要扔掉哦。 3、木耳泡发后摘洗干净。 4、鸡腿肉切小块，放生抽、老抽...

用料 冷冻或冷鲜的龙骨适量 葱白适量 灯塔料酒适量 美极生抽适量 南乳汁适量 盐适量 味精适量 百味坊十二味料包适量 青岛秘方排骨米饭的做法 1、厨具的选择...

麻辣全鱼的原料 黑鱼(300克）胡萝卜(50克） 西芹(50克）姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（25克） 盐（...

以下是麻辣三道鳞鱼的做法： 材料： - 鳞鱼 1条 - 豆瓣酱 适量 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 酱油 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 - ...

用料:大棒骨 5斤、大棒骨酱汁 2袋、啤酒 1瓶、姜 、葱 、小米辣 、料酒 适量 具体做法: 1、大棒骨洗净放入冷水，加姜片、葱段、料酒焯水备用。 2、锅中放入...

1、主料：草鱼1条。 2、配料：豆腐、白菜帮、粉条各适量。 3、调味料：麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各...

黄金鲍洗净、切片，加入料酒和生抽，抓匀腌渍10分钟，锅中放油，加入葱姜片和蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱小火炒出红油，再改成大火，倒入腌好的黄金鲍，大火...