早知文理百科

1、香酥鸭是一道江苏、四川、湖南等地的传统名菜，川菜、苏菜、湘菜中均有此菜。 2、 今天老刘就来分享一下“香酥鸭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试...

洗干净，稍微泡一下水做菜、做汤、做粥都可以哦我给推荐几款吧干贝发菜原料：干贝300克 大白菜200克，发菜50克 味精1克，精盐、胡椒粉各5克，淀粉10克 高汤1...

糟鸭爪鸭脖的正宗做法 1、鸭脖2斤、鸭子半只、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量、香叶10片、桂皮1小块、八角3-5个、花椒适量、干辣椒适量、茴香适量、...

第一款：猪尾花生汤 材料：猪尾一条、花生50g，红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。 做法：①将猪尾巴剔干净猪毛，清洗干净，切段； ②锅中加水烧开...

用料：鱼、青蒜、葱、姜、红甜椒、大蒜、生抽、料酒、老抽、花椒、花生油、盐。 做法步骤： 第1步、鱼头是很大的，我只用了半个来做这个砂锅煲，先用料酒把...

鸭子做法材料鸭子半只，嫩姜一整块，盐适量，料酒很多做法1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过姜就不能吃了...

杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时； 2、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。 3、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，...

需要准备的食材：半只兔子，莴笋，盐，料酒，胡椒面，淀粉，姜1片，葱1片，豆沙10克，干辣椒2片，花椒20片，青椒、红椒2片，生抽5克，老抽2克，料酒10克，鸡...

材料：鲜鱼一条、火锅底料半块 辅料：盐适量、蛋清一个、淀粉适量、料酒两勺、葱花适量、香菜两根 操作步骤： 1、鲜鱼去掉外鳞，内脏，清洗干净。 2、将鱼腹...

用料 棒骨 克 料酒 勺 盐  葱，姜  味精或鸡精  冬瓜 少许 香菜  大骨头冬瓜汤(最简单最好喝)的做法步骤 步骤 1 先将骨头焯水，焯水的时候可以放点料酒去腥...