早知文理百科

1、准备好红薯地瓜等材料，开始制作拔丝地瓜。 2、地瓜洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。 3、锅中热油，六成油温下入切好的地瓜块，炸大约5分钟左右，直到地...

1、先将里脊肉洗净拔去些血水，切成一厘米见方的块，然后加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。 2、抓拌...

原料：宰净塘鱼250克，酸笋100克。酸笋蒸鱼的做法1．塘鱼洗净；酸笋洗净切片，塘鱼用少许精盐拌匀，加些干淀粉调匀，放入酸笋捞匀后放入碗中。 2．加入热熟...

1、300克冬笋切片焯水5分钟后捞出，加入一勺老抽，两勺生抽。 2、20ml热油倒入20克蒜片，20克小米辣爆香，再倒入300克春笋，半勺糖翻炒均匀。 3、加入一勺蚝...

妄山海糟溜鱼片是一道特色的川菜菜肴。以下是一种常见的制作妄想山海糟溜鱼片的做法： 材料： - 鱼片：300克（可以使用草鱼、鲈鱼等白肉鱼片） - 淀粉：适量...

食材： 五柳菜 鸡蛋2个 甜辣酱适量 番茄汁适量 米醋适量 淀粉适量 香葱适量 做法： 1、首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地...

椿子是一种常见的食材，可以用来炒菜或做其他料理。以下是一种简单的椿子炒法，希望对你有帮助： 材料： 椿子：适量 大蒜：适量 生姜：适量 食用油：适量 盐...

工具/原料 粘面粉 (80g) 澄面 (50g) 栗面 (20g) 水 (300g) 油 (一勺) 葱 一根 生菜 两片 生抽 适量 方法/步骤 1、放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮...

新鲜的牛肝营养丰富，含有丰富的铁元素，含有维生素A，B，C等营养成分，多吃对眼睛和皮肤都有好处。 将200克牛肝切成两毫米厚的片。 2、/12 放入高度白酒一...

一、百合的吃法 1、生吃百合：生吃百合可以保留百合的原汁原味，口感清爽，但是要注意洗净，去掉表皮，以免污染食物。 2、煮百合：煮百合可以保留百合的营养...