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油焖毛笋正宗做法

油焖毛笋正宗做法

1、300克冬笋切片焯水5分钟后捞出,加入一勺老抽,两勺生抽。

2、20ml热油倒入20克蒜片,20克小米辣爆香,再倒入300克春笋,半勺糖翻炒均匀

3、加入一勺蚝油翻炒均匀,再加半碗水盖盖焖干即可。

4、出锅装盘

5、可以食用了