早知文理百科

1、准备食材原料：虹鳟鱼1条、葱姜丝10克、白酒1勺、花生油1勺、蒸鱼豉油2勺。 虹鳟鱼去除内脏洗净 2、用刀从鱼背上划一刀 3、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。 4...

1、准备食材原料：虹鳟鱼1条、葱姜丝10克、白酒1勺、花生油1勺、蒸鱼豉油2勺。 虹鳟鱼去除内脏洗净 2、用刀从鱼背上划一刀 3、撒上一些葱姜丝，淋上白酒。 4...

1、新鲜现杀的雄鱼头去鳞、去鳃、去内脏，从中间劈开刮去黑膜，清洗干净，全身里里外外都抹上盐、料酒、姜丝，腌制十分钟。 因为雄鱼一般喜欢生活在池塘的水...

主料: 花鲢鱼1000g 百叶3张（千张/豆皮） 青菜适量 辅料: 猪油适量 食盐适量 生姜适量 鸡精少许 蚝油适量 花椒适量 白醋几滴 花鱼火锅的正宗做法步骤: 1、现...

主料: 花鲢鱼1000g 百叶3张（千张/豆皮） 青菜适量 辅料: 猪油适量 食盐适量 生姜适量 鸡精少许 蚝油适量 花椒适量 白醋几滴 花鱼火锅的正宗做法步骤: 1、现...

将鱼洗净，用葱丝，姜丝，少许花椒，料酒，盐，腌制4O分钟。 步骤 2 space 锅烧热，放入少许油，煎至两面金黄色。 步骤 3 space 煎好后，放入少许孜然，辣椒...

1，杏鲍菇洗净，用刀对半切开，然后用手把杏鲍菇撕成细条。青椒和红椒去籽去蒂，清洗干净后切成细丝。 2，热锅凉油，倒入姜丝和蒜末，小火炒出香味。 3，姜...

用料 鲜仔兔600克 嫩仔姜150克 泡仔姜50克 食用油宽油 腌兔料： 盐3克、葱姜料酒10克、生抽10克、胡椒粉1克、蛋清1个、水淀粉适量、冷熟油15克 辅料： 剁细...

主料1人份 面粉200克 鳝鱼500克 辅料 精盐1克 花生油适量 水100克 蒜3瓣 姜2片 红椒半只 葱少许 淀粉1小勺 糖1勺 醋1小勺 高汤1小碗 生抽1勺 料酒1勺 香油少...

1、首先将鱼带回来清洗干净，鱼肚内部也要稍微处理清洗一下，然后用刀子在鱼身两侧划开一些口子，等下可以塞一些姜丝之类进入。 2、/5 准备少许小葱、生姜、...