早知文理百科

1、主料：五花肉适量。 2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮少许、老抽适量、蜂蜜适量、肉蔻少许。 3、五花肉切成块...

食材：地瓜2块、白糖适量、大豆油适量。 做法： 1、准备地瓜两块，削皮洗干净备用。 2、地瓜切滚刀块。 3、锅里加入适量的油加热，油六成热时放入切好的地瓜...

1、猪脚1.5公斤，土豆0.8公斤，海带0.3公斤，蔬菜0.8公斤，酸辣椒0.3公斤，生姜0.1公斤，大蒜0.1公斤，蒜苗0.1公斤，油盐酱醋0.2公斤。 2、先把各种菜洗好，...

用料； 担担面200g，脆臊子1包，芽菜一小包川香红酱油、醇香芝麻酱、鲜麻藤椒油、海椒红油辣子 各一小包，鸡蛋 1个 做法； 1、热水烧开，放入担担面煮6分钟...

1、将豆腐切块，锅中倒油，然后将豆腐放进去，煎至两面金黄。 2、将豆腐捞出来之后，锅里留点油，然后放入葱蒜末炒香。 3、将西红柿切块，然后放进锅里炒至...

1、芥菜买回来，不用洗，直接晾干． 2、把芥菜放进一个盆子或锅里，记住容器一定要干净无油的哦！ 3、烧了开水倒进锅里去，水不用太满，刚浸到芥菜为止。记...

1、准备食材。 2、在鱼块里面加入盐。 3、再加入料酒，用手抓匀，腌制5—8分钟，备用。 4、在腌制的时候，把泡椒、泡姜、老姜、小香葱切成末（白色葱头切成小...

食材清单 里脊肉 1块、 豌豆尖 1把 、 姜 1块 、 红薯淀粉 适量 、 白胡椒粉 少许 、 盐 少许 烹饪 1、首先准备好所有需要用到的食材。 2、先把老姜去皮切片...

1、首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分，盛起。 2、锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒。 然后将鸭肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻...

用料： 小公鸡1只 烩面 30g 火锅底料 300g 做法步骤 1、小公鸡一只，宰杀退毛，用清水洗干净，然后剁成小块 2、锅里加入凉水，把鸡块焯一下，去掉脏东西，捞...