早知文理百科

不一样。麻辣烫和火锅其实在本质上就是两种食物，相信这两种美食绝大部分人应该都同时吃过，一般火锅其实算是麻辣烫的演变，而麻辣烫算是火锅的鼻祖，我们也...

料：带皮五花肉 ，土豆（和五花肉切一样大小） ，大葱段 ，姜片 ，大蒜粒 ，八角 ，草果 ，糖 ，老抽 ，生抽 ，花椒粒 ，黄酒 ，盐 红烧肉的做法步骤： 1、...

食材 红蟹、葱、姜、芹菜叶、方便面、料酒、生抽 1、首先把煮面锅下点底油润润，油热了煸香一点姜丝葱段，蟹块丢下去，因为不是爆炒，所以火可以小一点防焦...

1、把猪蹄洗干净刮毛后，在锅里用开水焯一下，捞出，然后用冷水过一下； 2.把猪蹄放入高压锅里，倒入生抽、老抽、卤水汁少许拌匀，加入拍好的生姜、蒜子、桂...

可以。 此菜在祖传的基础上，又结合了我们中华文化中传统滋补理论还有还有养生学做了改良，创作出的一道菜。 这道菜在2003年的时候参加了全国名火锅的评比，...

食材清单 鲫鱼4条 600克 藿香 35克 豆瓣 30克 泡辣椒 2根 泡仔姜 25克 泡青菜 20克 老姜 15克 大蒜 15克 葱 10克 盐 2.5g 混合油 250克 白糖 20克 胡椒粉 1....

主料：新鲜的活鱼一条500克左右 配料：姜，蒜，番茄2个，小葱，香菜，红小米椒，食用油，盐，酱油，料酒，香菜。 做法 一、 我们要用刀的配料先准备一下，先...

魔芋爽很好吃，采用上等魔芋精制而成，超弹爽滑的魔芋条，搭配鲜香麻辣的红油，闻之川香四溢，食之鲜嫩可口。 魔芋爽可以当做零食来吃消磨时间，而且魔芋爽...

红烧肉： 做法： 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可...

  刀鱼在我手里可以有好几种做法。给大家分享一下：    第一，家常鱼做法，炸刀鱼，我们吃的刀鱼无论是在家里办事，还是自己家聚会，自己吃，几乎都是炸出来...