早知文理百科

一般1碗米1碗水。 在一般情况下，蒸米饭时，大米与水的比例为1 1、或者是1 1．5，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1 1...

一般来说，玻璃碗可以放锅里蒸，有特别标识不可放锅中蒸的玻璃碗则不可放锅中蒸。如果不确定玻璃碗是否可以放锅里蒸，可以看玻璃碗的标识。玻璃碗一般都是由...

点2-3次水，即是当锅里的水煮沸腾时往锅里倒入适量的凉水继续煮，重复2-3次，待饺子都漂浮上来后再煮2分钟左右就熟了。如果是刚从冰箱冷冻室拿出来的饺子，...

寿喜锅鸡蛋一般需要打散搅拌。寿喜锅是一道日本料理，专指用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅。寿喜锅的生鸡蛋需要在碗里搅拌，再从锅里捞出食物蘸生鸡蛋吃，可...