用料 牛腩500克,料酒少许,生姜10克,蒜10克,八角2个,葱10克,生抽少许,干辣椒5个,橙子1个 做法步骤 步骤 1 将牛腩洗净 切小块 泡清水里半小时 将血水...
原料:小郡肝500g(鸡郡肝、鸭郡肝)、特色麻辣小郡肝腌粉 108g、高度白酒15g(红星二锅头)、老姜30g、大葱20g、清水70g。 步骤: 1、将鸡郡肝边角料去除干...
卤水鸭脖 原料:鸭脖子6只、姜片4片、卤水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升。 做法: 1、锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、...