早知文理百科

原料：子排500克 调味：酱油50毫升、红曲粉2克、绍酒60毫升、白糖25克、葱、姜、丁香、八角、桂皮、白芝麻 制作过程： 1、将排骨洗净，斩成寸段，用盐拌匀...

1、蒸锅当中放入1000毫升的水，然后里面放入盘子，接着把鸡500克放入其中。 2、扣成锅盖，小火蒸40分钟。 3、40分钟以后直接盛出，如下图所示。 4、接着再把...

茼蒿香菇早餐饼的做法 所需食材： 茼蒿、香菇、虾皮、葱花、蒜末、盐、料酒、白糖、生抽、蚝油、十三香、香油 先和面： 盆中放入300克面粉、2克盐，用温水和...

食材： 牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。 王刚红烧牛蹄筋的做法步骤: 步骤一：将以上额食材准备好，然后将...

食材清单 猪蹄筋 400g 、 大葱 2根 、 料酒 适量 、 老抽 适量 、 生抽 适量 、 八角 2颗 、 干辣椒 20g 、 老姜 一块 、 冰糖 适量 、 花椒 少许 烹饪步骤 ...

食材： 牛蹄筋500克、香菇3朵、葱姜适量、大料2粒、白酒、盐、蚝油、鸡汤、鸡精、盐适量。 王刚红烧牛蹄筋的做法步骤: 步骤一：将以上额食材准备好，然后将...

冬瓜猪杂汤好喝。附作法: 1、冬瓜切块，猪杂洗净切片（猪肝切好的时候用清水冲洗去一下血水）粉肠切段。 2、切几片姜丝，备好一颗香菜。 3、白贝放一勺盐放...

笋炖鸭汤做法如下 1、原料： 1、只鸭子、3根小葱、1个生姜、适量盐和鸡精、5g大料。 2、在购买鸭子的时候，最好让店家宰杀好，这样回家处理的时候就比较方便...

1、排骨洗净，沥干水分，放入生抽、老抽、料酒、白糖抓匀。 2、加入淀粉，再次抓匀，腌制10分钟 3、姜蒜切成末，豆豉切碎，小辣椒切碎。 4、锅内加入一大勺...

. 豆腐切成1CM左右的厚片 2. 绞肉机绞肉 3. 放入葱姜末 4. 加入少许酱油 5. 加入少许盐、 6. 加入少许五香粉、油拌匀 7. 豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中 8....