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大碗菜的做法步骤1.事先切好的肉 2、事先切好的火煺 3、事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋 4、事先泡好的黑木耳 5、切好的红辣椒 6、切好的青辣椒 7、切好的生姜、大蒜...

大碗菜的做法步骤1.事先切好的肉 2、事先切好的火煺 3、事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋 4、事先泡好的黑木耳 5、切好的红辣椒 6、切好的青辣椒 7、切好的生姜、大蒜...

羊肉臊子烩面片的做法： 1、讲蔬菜洗净切成片或是块状。粉条泡软，切成截。备用 2、面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜，饧制3.热锅倒油，放入炒好的羊肉臊...

用料 鲫鱼750克， 宽粉一把， 北豆腐一块， 葱，姜，蒜各适量 五花肉150克 盐，糖，鸡精，甜面酱，料酒，醋，酱油，八角各适量。 步骤 1 一条大鲫鱼，配一块...

油锅预热，放油，葱切丝，姜切末爆锅炒香。继而放入面酱，放入鲅鱼骨煸炒几下后，倒入少量水，没过鲅鱼头和骨头放入鲅鱼骨煸炒几下后，倒入少量水，没过鲅...

做法如下： 1、买来鱼头劈二半，放置30分钟排酸。 2、锅里水烧开滴点料酒，再把鱼头焯水去腥捞出。 3、锅里放水把鱼头放入（水和鱼的比例4比1）。 4、再放入...

鱼头豆腐菌菇煲材料千岛湖鱼头，盒装嫩豆腐1盒，菌菇适量，姜片，葱结，香菜（不喜欢香菜可用葱花代替），盐，鸡精，白胡椒粉，猪油1匙做法1.鱼头洗净，用抹...

步骤1准备鱼头一个切大块 步骤2鱼泡半斤 步骤3丝瓜一个切片 步骤4姜葱蒜切丁 步骤5鱼泡冷水下锅 步骤6煮两分钟 步骤7切片备用 步骤8鱼头放入生粉、胡...

食材：去骨牛蹄 调料：姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、丁香、生抽 制作方法： 1、准备好所需姜、蒜、放入高压锅中，加入适量的清水，开盖大火煮开...

材料：刀削面，羊肉丝或条，西红柿两个，洋葱半个，绿豆芽少许，青椒一个，孜然料，制作步骤： 1、先将水烧开，把面条煮熟，捞出来放凉水里代用。 2、将锅内...