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步骤1 准备材料。杏鲍菇切片，小米椒切小圈，泡椒切末，南瓜去皮切块，粉碎成南瓜茸 步骤2 油锅烧热至四成热，放入黄灯笼酱、泡椒末、姜末、蒜末炒香 步骤3 ...

1. 锅里倒上水，加入黄酒，3-4片姜，放入鸡爪，等水烧开。 2、 水烧开后5分钟，捞出鸡爪，用清水洗净鸡爪上的血沫晾干待用。 3、 再用一个口锅，倒入2-3勺油...

1、将海底捞自热小火锅的包装拆开，将盒子内部的加热包、底料、湿粉条、菜包、牛肉包、餐具包取出备用。 2、撕开粉丝包、肉包、菜包的包装，按照顺序取出食...

1. 鱼一斤半左右即可，清理干净备用，藕、洋葱、红椒切小块、葱切段备用 2、 鱼处理干净、先摸料酒、再码盐、全身摸匀、肚子里也要摸、再下葱丝、姜丝腌制十...

主料：草鱼1000克，丝瓜50克，芹菜1棵 辅料：葱1棵，姜5片，蒜5瓣，孜然粒15克，五香粉1小勺，油30克，郫县辣酱1大勺，豆豉1小勺，糖1小勺，芝麻15克，干辣...

重庆话盐焗鸭的意思是用盐和其他材料腌制鸭子，盐焗鸭的各种配料有：料酒、盐、酱油、姜、蒜鸡精、胡椒粉、白糖、白醋、八角一瓣，可以根据个人口味添加以上...

1、食材：鸭腿四只、食盐100克、姜片、八角少许、葱段几段、清水一大锅、花椒粒20粒左右。 2、将鸭腿洗净，待用。 3、食盐100克，外加20粒左右的花椒，以及...

步骤 1 步骤一：鱼洗净切片，撒入干粉、姜、葱、盐、胡椒粉腌制半小时 步骤 2 步骤二：锅烧油，倒入麻辣鱼佐料、大蒜，小火炒香 步骤 3 步骤三：加入开水，...

做法： 牛腱子肉两斤冷水泡出血水，洗干净冷水下锅 放入姜片和大葱焯水，焯过水别倒掉，过滤后留着备用 将牛肉切小块（容易熟），锅内倒油，将洋葱切小块和...

材料 清鲜或冰冻的鸭珍,木耳、豆芽、生菜、香菜、腐竹、葱段、蒜苗、生姜蒜瓣。（蔬菜可以加别的，个人口味放） 做法 1、将鸭珍洗净切成菊花形状，用料酒、...