早知文理百科

1、腊肉肥瘦切片，分开备用， 2、火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿 3、锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒 4、加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀 5、加入料...

做法一：水煮泥鳅 用料：泥鳅、小葱、盐、干辣椒、大蒜瓣、花椒、料酒、泡椒、姜、大蒜、辣椒面、豆瓣酱、土豆 做法： 1、首先将泥鳅放入加盐的清水，待20分...

主料：牛蛙2只、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个 调料：食盐1/2茶匙、干辣椒3个、料酒2汤勺、黄油1小块、咖喱粉1汤勺、椰浆150毫升 辅料：葱适量、姜适量、蒜...

宁波人的川乌，又称马鲛鱼，春天特别肥美。宁波人喜欢咸齑笋片烧川乌。 原料：川乌、咸菜、鲜笋 步骤： 1、热锅下油，放入生姜、川乌，稍微油煎下。 2、放入...

食材: 小龙虾1000克 生姜适量 葱头适量 蒜头适量 干辣椒适量 粗辣椒面适量 花椒适量 十三香料适量 糖适量 盐适量 啤酒适量 色拉油适量 手抓龙虾的做法： 1、...

材料 黄花鱼一条、咸干虾四个。 配料：姜片、葱段、料酒、鸡汁半汤匙。 2、做法 1、 将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打开似...

步骤1 海参提前泡发好，干贝可提前30分钟泡在料酒中， 步骤 2 海参、冬笋尖、芹菜、老姜切碎丁 步骤 3 把冬笋根、圆蛤、干贝、活皮虾放到锅内炖煮 步骤 4 炖...

步骤 1 将蚶子放在钵中，倒入清水，用竹帚洗刷（要连续刷洗，不能中断，防止蚶子吸入泥水），至壳发白，倒掉泥水，再用清水淘洗干净。 步骤 2 将洗净的蚶子...

加工鱼肉： 1、鲜活黑鱼1条(毛重1750-2000克)宰杀制净，剁下鱼头、鱼尾，将鱼肉片下，冲洗干净。 2、鱼头从中间切开;鱼骨剁成宽3厘米4厘米的块;鱼块混合后加...

要让柠檬叶保存久一点，你可以尝试以下方法： 1、 清洗干净：将柠檬叶用清水轻轻洗净，去掉尘土和污垢。 2、 拍干水分：轻轻拍干叶片上的水分，可以用纸巾或...