早知文理百科

三不粘，又称三不沾、桂花蛋，是由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成。其不仅色泽金黄，而且味道鲜美。更神奇的是它不粘盘子、筷子和牙齿。所以叫“三不粘”，其色泽...

蛋黄果在采摘的时候既可以用工具也可以用手直接采摘。首先要看蛋黄果的成熟度。 完全成熟的蛋黄果，一定要选择用工具进行采收，工具可分为长柄剪刀和短柄剪...

蛋黄酱主要材料就是鸡蛋黄和食用油,自己DIY,即简单方便,又没有添加剂和防腐剂。味道可以依据自己的口味做成甜口、咸口、酸甜味道等等。就可以拌制沙拉,又可...

鸡蛋黄 1个辅料：植物油 250毫升调料：食盐0.5克白醋25克白糖25克 做法: 1、。准备材料，蛋黄放入一个无油无水的容器中 2、。将蛋黄和白糖和盐混合均匀，然...

12元 广式月饼估计除了代表广东特色外，还在全国都有名，主要是用料比较讲究，面粉，食用油，莲子豆沙，蛋黄，这些都是月饼必需的材料，还有手工制作的精细...

先把鸡蛋蛋黄蛋白分离，搅打匀称，加入盐、姜粉、花椒等调料，把蛋白放入碗底，上面放上洗净的发菜，先上笼蒸到发菜和蛋白凝结，固定成形后，在上层倒入搅匀...

1、在容器中放入20克面粉，30克茯苓粉，110克牛奶。 2、混合后用筷子均匀搅拌。 3、加入一个鸡蛋的蛋黄，蛋黄加入后搅拌均匀。 4、蛋清打入无油无水的容器中...

鸭蛋莲蓉月饼（自制）： 用料：中筋面粉 200克；转化糖浆 140克；枧水 4克；花生油 45克；咸蛋黄 15个低糖莲蓉馅500克。 步骤 1： 准备好食材，将枧水，糖浆...

做法。 1、准备食材。 2、转化糖浆油和水拌匀。 3、加入面粉。 4、搅拌均匀。 5、在一个球里醒来3个小时。 6、把蛋黄放进150度的烤箱。 7、烤5分钟取出。 8...

主料 鸡蛋5个 纯牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉60g 细砂糖（蛋黄）10g 辅料 淡奶油250g 奇异果适量 草莓适量 芒果适量 奥利奥饼干碎适量 细砂糖15g 1、 蛋黄中...