食材：鸡肉150克、豌豆苗300克、姜5克、酱油3克、盐2克、白酒2克、白砂糖3克、植物油15克、豌豆淀粉5克、味精2克 做法： 1、先把鸡肉切成丝，加少许生抽、生...
原料：土豆淀粉250g，清水1500g，盐2g 做法：先将三分之一土豆淀粉放入盆中用开水调均成粘稠糊状，再将余下的淀粉一点点倒入盆中，一边倒一边搅拌至无疙瘩的...
【主料】：猪外里脊肉300克。 【配料】：胡萝卜1小节、大葱1小节、生姜1小块、蒜子2瓣、香菜3棵。 【调料】：食用油、精盐、白糖、白醋、老抽、料酒、芝麻香...
主料：大豆腐一块，菠菜适量，火腿肠适量 辅料：鸡蛋清1个，干淀粉1大勺，盐1茶勺，白胡椒粉1茶勺，鸡精2茶勺，料酒1茶勺，香油适量，鸡汤适量，水淀粉适量 ...
1、准备食材。 2、在鱼块里面加入盐。 3、再加入料酒，用手抓匀，腌制5—8分钟，备用。 4、在腌制的时候，把泡椒、泡姜、老姜、小香葱切成末（白色葱头切成小...
