> 有关“草果”的文章 - 第5页
  • 羊蝎子炖什么

    羊蝎子炖什么

    炖羊蝎子 羊蝎子,就是羊的整根脊柱骨,因为尾部的弯曲像极了蝎子的那个钩子,故得名羊蝎子。有的餐馆总是把羊蝎子写成羊羯子,其实是错误的。因为那个羯不...

    11-21 152 956 教育经验
  • 麻辣香锅商业保密配方

    麻辣香锅商业保密配方

    准备香料 八角25克、草果18克、香果33克、橙皮20克、香叶9克、紫草9克、广香15克、丁香6克、山楂15克、白扣4克、小茴香15克、紫苏3克、毕拔7.5克、千里香6克...

    11-21 708 201 教育经验
  • 贵厨酸汤牛肉介绍

    贵厨酸汤牛肉介绍

    贵厨酸汤牛肉是一款来自贵州的经典菜肴,味道酸辣可口,牛肉肉质细嫩,清爽开胃,是贵州酸辣粉的变种,这里介绍一下简单的做法。 所需原料: 1、 牛肉(腱子...

    11-21 275 417 教育经验
  • 南京阿婆五香蛋的配方

    南京阿婆五香蛋的配方

    1、准备食材:鸡蛋5个、红茶适量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香叶5克、盐1茶匙。 2、起锅倒水,放入鸡蛋,盖好盖子水开以后煮7分钟关火。 3、然...

    11-21 882 869 教育经验
  • 麻辣羊肉火锅的做法

    麻辣羊肉火锅的做法

    主辅料: 鲜烫皮幼绵羊肉1000克 萝卜300克 调助料: 干辣椒节50克 花椒20克 郫县豆瓣200克  葱节20克 大葱30克   姜片30克  老姜35克  料酒20克 胡椒...

    11-21 101 840 教育经验
  • 吊炉烤鱼的腌制配方

    吊炉烤鱼的腌制配方

    腌制配方: 1、中药粉: 白芷4克,八角10克,花椒6克,桂皮2克,香叶2克,小茴香2克,丁香1克,白蔻2克,草果1克,栀子1克,香果2克,陈皮1克,良姜1克,甘...

    11-21 127 703 教育经验
  • 河北河间煮驴肉的配方

    河北河间煮驴肉的配方

    驴肉20斤冲去血水,斩成块状,倒入锅中中,添清水30斤,放入盐350克、生抽300克、香料包1个(葱段100克、姜片100克、八角20克、花椒18克、桂皮10克、香叶15...

    11-21 16 7 教育经验
  • 河间炖驴肉都放什么调料

    河间炖驴肉都放什么调料

    1、草果。草果本身含有独特的香味,有去腥提香的作用,可以去除驴肉的腥味和膻味。一般情况每两斤驴肉放半颗草果即可。 2、肉豆蔻。肉豆蔻含有浓郁的芳香味...

    11-21 881 374 教育经验
  • 泡椒辣椒鱼的家常做法

    泡椒辣椒鱼的家常做法

    主料: 辣椒(红 尖)5000 克 鲫鱼750克 辅料: 桂圆肉10克 草果10克 桂皮10克 调料: 盐150克 江米酒23克 赤砂糖23克 白酒88克 料酒8克 八角5克 烹饪方法: 1...

    11-21 515 782 教育经验
  • 钓鲤鱼锅锅头的做法

    钓鲤鱼锅锅头的做法

    鲤鱼火锅备料:赤小豆50克,陈皮、干辣椒、草果各6克,活鲤鱼1条(约重1000克),冬瓜1500克,小白菜1000克,粉条300克,胡椒粉2克,精盐10克,鸡汤2000毫升,...

    11-21 811 359 教育经验