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红豆腐，是川、陕等地区著名的传统小吃，当地乡村老百姓几乎家家都会制作，在冬天，制作红豆腐时，先将榨干的鲜豆腐切成小方块，以不挨着的间距，平摆在稻杆...

原料 八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老 抽、白糖、白酒、味精适量。 2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉...

原料： 八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱150克，生姜1...

食材： 鸭脖500克 辅料： 葱段15克，姜片10克，八角4个，桂皮1小块，草果1个，香叶3片，干辣椒段10克，花椒8克，红曲米半勺，火锅底料1块，料酒2勺，味极鲜...

可以的，餐饮行业用药材的地方很多，大概分这几类，第一类，增加原材料的香味，放一些增香的，比如，丁香，豆蔻，草果，毕拨，良姜，陈皮，桂皮等等很多这类...

煌越巴蜀虾做法 主料： 活对（南美）虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴...

煌越巴蜀虾做法 主料： 活对（南美）虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴...

配方：生姜100克、大葱250克、花椒10克、八角15克、三奈5克、桂皮5克、小茴5克、草果5克、良姜5克、丁香2克、精盐、料酒各适量。 烩面是“中国十大面条”之一...

所需材料： -活鲜小龙虾 1 kg -盐 适量 -料酒 适量 -姜 适量 -大葱 适量 -蒜 适量 -花椒粒 适量 -干辣椒 适量 -生抽 适量 -白糖 适量 -香油 适量 -清水 适量...

色拉油，冰糖，豆瓣酱，花椒，干辣椒，八角，桂皮，豆蔻，草果，丁香（有的地方不喜欢此味可不加）小茴香，良姜，山萘。 制作步骤:（1）把0.9公斤色拉油放入...