早知文理百科

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

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准备材料：鱼一条 1、买鱼回来后将草鱼洗净，从尾部下刀。 2、将鱼从尾部切到鱼骨部分往鱼头方向推。 3、切到鱼头部位的时候停下，将刀抽出。 4、在刚刚停下...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

把黑鱼收拾干净，沿着中间脊骨片下两片鱼肉，去掉鱼肉的大刺、鱼皮，然后片成鱼片，把鱼头、鱼骨、鱼片切块备用，鱼片加料酒、少许盐、胡椒粉、葱姜抓匀腌渍...