早知文理百科

主料： 草鱼1条（1000克左右） 辅料： 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花...

主料： 草鱼1条（1000克左右） 辅料： 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花...

原料：黑鱼、香菜、葱、姜、蒜、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒。 做法步骤： 第1步、准备一条新鲜的黑鱼 第2步、切下头，尾留用，沿中间鱼骨把鱼刨成两...

麻椒 一、原料：草鱼（两斤二两左右） 二、配料：葱5克、姜 8克、蒜 6克、鸡蛋清 1个、黄豆芽 40克。 三、调料：盐30克、干辣椒 20克、干青花椒 10克（麻椒...

用料 草鱼 1条 花椒 适量 黄豆芽 一把 大葱 5根 干辣椒 适量 豆瓣酱 2勺 淀粉 适量 姜 半块 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 糖 适量克 麻辣鱼调料 1包 干辣椒碎 ...

用料 草鱼 1条 花椒 适量 黄豆芽 一把 大葱 5根 干辣椒 适量 豆瓣酱 2勺 淀粉 适量 姜 半块 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 糖 适量克 麻辣鱼调料 1包 干辣椒碎 ...

麻椒 一、原料：草鱼（两斤二两左右） 二、配料：葱5克、姜 8克、蒜 6克、鸡蛋清 1个、黄豆芽 40克。 三、调料：盐30克、干辣椒 20克、干青花椒 10克（麻椒...

主料： 鸡胸脯肉100克 鳜鱼300克 竹笋100克 辅料： 鸡蛋清40克 调料： 香糟75克 盐4克 白砂糖20克 味精8克 淀粉(豌豆)40克 猪油（炼制）75克 做法： 1、将鸡...

主料: 南豆腐1块  油麦菜3颗 香菇10几朵 辅料: 料酒适量 柠檬汁适量 花生油适量 葱适量 干辣椒适量 香菜适量 富顺豆花鱼火锅的做法: 步骤1 把鱼片用辅料A顺...

主料: 南豆腐1块  油麦菜3颗 香菇10几朵 辅料: 料酒适量 柠檬汁适量 花生油适量 葱适量 干辣椒适量 香菜适量 富顺豆花鱼火锅的做法: 步骤1 把鱼片用辅料A顺...