早知文理百科

糊辣鱼的做法步骤 步骤 1 食材集体照～青笋切段，豆芽洗净备用。 步骤 2 草鱼去头，将鱼两侧的肉片下来，鱼排切块备用。鱼肉斜刀片成薄片备用。 步骤 3 鱼片...

一、原料：草鱼1条（1000克左右）鲜贝露8克，蒜泥6克。 调料：鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1.25千克，精盐5克，胡椒面4克，料酒15克，味精、姜片各3克，...

食材明细 草鱼、鸡蛋、葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、淀粉、盐、五香粉、椒盐、白胡椒粉、菜籽油、花椒面、鸡精、干辣椒面。 做法 1、草鱼把鱼腹内部分取下来，...

食材明细 草鱼、鸡蛋、葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、淀粉、盐、五香粉、椒盐、白胡椒粉、菜籽油、花椒面、鸡精、干辣椒面。 做法 1、草鱼把鱼腹内部分取下来，...

楚桃蒸菜是一道湘菜，以其清新爽口、营养丰富的特点深受人们喜爱。以下是楚桃蒸菜的家常做法： 所需材料： 1、 鲜去皮草鱼、草鱼肉或者其他白肉鱼300g 2、 ...

茴香鱼是一道以茴香为主料的家常菜肴，口味鲜美，汤汁浓郁。以下是茴香鱼的基本做法： 所需材料： - 鲈鱼一条（约600克） - 茴香200克 - 葱姜蒜适量 - 料酒...

今天我选择草鱼（我们这边叫混子）做火锅鱼，因为草鱼的肉比较厚实，很适合片鱼片。下面就来详细说说麻辣火锅鱼的正宗做法。 食材 草鱼 1条 金针菇 适量 油 ...

藿香水煮鱼是一道具有独特香气和美味的传统菜肴。以下是制作香水煮鱼的一种常见做法： 所需材料： - 鱼片：根据个人口味选择鲜嫩的鱼片，比如鲈鱼、鲤鱼或者...

李鱼锅也叫“养生番茄鱼锅”，选用长江上游无污染的淡水草鱼和熟柿子，用炒熟的番茄酱汁添加高汤熬底料，配上鲜嫩爽滑的鱼片，并用番茄汁水作为补汤的用料，使...

原料：熟肥肠段250克，青鱼肉250克 辅料：黄豆芽100克。 调料：花椒20克，老干妈辣椒酱30克，老抽10克，郫县豆瓣10克，白糖10克，胡椒粉5克，鸡粉5克，红油3...