早知文理百科

一、准备一条两斤半左右的野生草鱼，这条草鱼是野生赣江鱼，身体细长，鳞片金黄，肚子扁平，腥味小，肉质紧实，做水煮鱼最适合。 二、开始宰杀清理鱼，把鱼...

北圩路被戏称为“酸菜鱼一条街”，最大的酸菜鱼店应该是位于北圩路的“忘不了”总店 仍在北圩路一条街上的“菁菁酸菜鱼”，鲜嫩的白色鱼片，红红的辣油，娇小的芝...

1、· 在电商买的贵州凯里红酸汤 2、· 黑鱼片用料酒，黑胡椒，香油腌制十分钟 3、· 丝瓜去皮切条 4、· 准备豆芽，笋片 5、· 锅内放入油，下姜片，蒜瓣，葱段...

盖饭的汁的作法 原材料：牛羊肉300克是，生姜50克是，葱1根，萝卜100克是，昆布15克是，柴鱼片30克是，牛骨头大骨汤3000㏄，生抽120㏄，酒酿100㏄，糖60克是...

材料 牛肉300克，老姜50克，葱1根，白萝卜100克，昆布15克，柴鱼片30克，牛骨高汤3000㏄，酱油120㏄，米酒100㏄，糖60克 做法 1、牛肉入滚锅中汆烫去脏血，...

将草鱼治净，片成薄片，鱼骨、头尾切成大块。鱼片和鱼骨分别盛入器皿，用花椒粉、姜粉、盐拌匀，腌制半小时。 2、/7 1、/3 2、/3 3、/3 将葱切段，姜切片，...

一，食材：草鱼1条，酸菜1大把，黄豆芽1把，鸡蛋1个，干辣椒1把，大葱1根，姜1块，大蒜3瓣，香葱2颗，泡椒1小把，淀粉适量，白醋少许，盐适量，鸡精少许，白...

以下是水煮酸鱼片的家常做法： 材料： 鲜鱼片：500克 豆芽：200克 蒜末：适量 姜末：适量 青蒜：适量 干辣椒：适量 酸笋：适量 酸豆角：适量 酸菜：适量 鸡...

1、/5 将草鱼一条治净片成鱼片加盐、料酒、蛋清水淀粉腌制， 2、/5 将一锅水下入葱白段、料酒和拍破的老姜烧开，下入鱼骨煮五分钟捞出，再下入鱼片烫半分钟...

食材：新鲜草鱼一条 配菜：二荆条，小米椒，生姜，大蒜，香葱，香菜，去皮油酥花生，炒香的白芝麻 第一步：一大把二荆条切圈， 为了配色和增加辣味，几个小...