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主料：鲫鱼,豆腐,猪肉,香菜 制作: 1．将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切片。 2．鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐...

1、如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起...

1、食材：胡辣汤粉1包、炸豆腐、熟牛肉各1两、海带、花生米各适量、粉条2两、香菜适量、香油适量。 2、将薄豆腐用油炸一炸后，捞出，控油，然后切成小细条，...

主料 鸡1500克 辅料 香菜100克 番茄250克 调料 料酒50克 盐15克 酱油10克 白砂糖20克 味精2克 大葱15克 姜15克 花椒10克 花椒粉1克 香油30克 各适量 食物做...

食材用料 嫩豆腐250g   豆渣饼100g 鸭血50g   百叶丝50g 香菜50g   盐15g   淀粉50g 芝麻油15g 方法步骤 1、热锅放油，转小火放入豆渣饼，煎至两面金黄后捞...

用料大葱 1整根香菜 3颗盐 1/2+1/4小匙（不到1匙量）白糖 1大匙李锦记生抽 7—8大匙蚝油 1/2大匙米醋 1大匙（或桂花醋）鸡精 1+1/2小匙五香粉 1小匙芝麻辣椒...

芝麻味豆腐汤是一道美味的汤品，下面是它的简单做法：材料：- 300克豆腐（切块）- 100克金针菇（切段）- 100克青菜（切段）- 2颗大葱（切段）- 2瓣大蒜（切...

先备用食材：羊肉500克，生姜1块，葱3根，花椒粒少许，食盐少许，白萝卜1根，香菜3根； 制作过程：第一步，新鲜羊肉一块，事先放入冷水中浸泡1个小时，去除...

1、腱子肉600克，玉米油2勺，食盐适量，姜1小块，蒜3瓣，香菜2棵，花椒5颗，小葱2棵，蒸鱼豉油适量，芝麻油适量，耗油2勺，彩椒1枚，白糖2勺。 2、腱子肉处...

主料：活河虾200-300g，50°以上白酒150ml，绍酒150ml。 配料：大蒜，生姜，芥末，小米辣，香菜。 调料：醋，酱油，少许糖。 制作方法： 1、河虾清洗干净，沥...