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1、粤系火锅蘸料吃海鲜火锅、猪肚鸡，尤其是阿福最爱的八合里海记潮汕牛肉火锅，怎么能少了一碗好蘸料。 1、沙茶小料沙茶酱+蒜蓉+海鲜酱+香油+香菜海鲜酱可...

食材:500克 做法: 1、· 干烧虾： 1、鲜虾剪去须脚，挑掉沙包和虾线，沥干水，开边备用。 2、香菜杆、大蒜和小葱白切碎，香菜叶和葱叶切成段。 3、铁锅干锅烧...

材料:牛腩500克、胡萝卜2根、老抽1勺、黄酒1勺、蚝油1勺、冰糖5颗、味精1茶勺、五香粉1茶勺、葱花1碟、香菜1把、大蒜2颗、姜1块、八角2颗、桂皮1块、香叶1把...

川味粉蒸牛肉味道巴适，其做，牛背脊肉五百克，切成比较厚的条状或块状均可，蒸肉粉五百克左右，香菜半斤，香葱二百五十克左右，豆瓣酱适量，红油适量，辣椒...

材料：猪肉、小米辣、小青椒、姜、蒜、葱、香菜、藤椒油、盐、生抽、醋、白糖、芝麻酱、菜油； 步骤： 1、小米辣和小青椒切碎，香葱、姜、蒜、香菜剁碎，猪...

做法 1、羊蝎子请摊主帮忙剁开；回家后浸泡一会，再彻底洗净 2、葱切段，姜切片 3、羊蝎子冷水下锅，大火煮沸，捞去浮沫至汤清 4、加入葱、姜、干辣椒，转小...

沙姜酱：沙姜240克、油350克、盐5克、白糖5克、香葱4根、香菜3根、八角3个。 2、做法：所有配菜洗干净晾干了剁碎，冷锅下油放八角、香葱、香菜小火慢慢炸，...

食材：鲤鱼一条，生姜少许，大葱少许，小葱少许，香菜少许，青花椒少许，红干椒少许 调料：食盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，白糖适量，蚝油适量，料酒适量...

八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了...

香菜拌拌 材料:香菜,鲜酱油,芝麻油,鸡精。 做法: 1、香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。 2、碗中加入鲜酱油,拌匀。 3、再加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可。 香菜...