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三彩大虾是广东省的传统名菜，属于粤菜系。先将大虾去掉外壳留虾尾，由脊背抽去泥肠，用刀从背部批开，腹部相连，剖上十字花刀，加盐、味精、绍酒腌渍入味。...

底料配方与制作：原料:郫县豆瓣8斤,泡椒10斤，糍粑辣椒5斤，泡姜4斤，花椒1。5斤，葱1斤，老姜1斤，大蒜1斤，冰糖2斤，山萘、草果、砂仁各4两，小茴香、灵草...

泥鳅买回来是鲜活的，把泥鳅放盆里，放一勺盐，盖起来，五分钟过后，动的不厉害了，用剪刀把泥鳅处理干净。 把水沥干，放点盐，把泥鳅腌半个小时！ 把姜，蒜...

1、 相貌美好，漂亮：～丽（俊俏美丽）。～媚。～爽。俊～。 　2. 货物的销路好，价格上涨：～货。走～。 　3. 烹调时为增加滋味、色泽而加上东西：～头（a....

1、主料：草鱼500克，绿豆芽100克，芹菜100克，青蒜50克，香菜20克，芝麻5克。 调料：辣椒50克，豆瓣酱25克，花椒10克，姜25克，大蒜25克，料酒10克，盐3克...

材料： 1、胡萝卜（用了2根）、白菜叶2片、葱1棵、姜半块、猪肉馅少许。 2、500克面，冷水和面，待用。 做法： 1、一小绺粉条，放锅里煮开。 2、剁成小段，...

【面蒸香菜】 主要食材：香菜200克，面粉两大勺，菜籽油1勺，盐2克，酱油1勺，米醋半勺，芝麻1勺，蒜末一勺，葱花一勺，辣椒粉一勺，蚝油1勺。 【具体做法】...

食材清单 三角峰鱼，葱姜蒜，泡椒，泡萝卜，香菜 烹饪步骤 步骤1/8 这些是准备的调味料 步骤2/8 五条三角峰，让卖家把鱼收拾好，回家冲洗干净 步骤3/8 油烧...

綦江有特色小吃“啥汤”，SA汤，中国地方特色传统风味小吃。SA汤获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。做法如下： 准备材料：面粉、西红柿、水...

食材清单 三角峰鱼，葱姜蒜，泡椒，泡萝卜，香菜 烹饪步骤 步骤1/8 这些是准备的调味料 步骤2/8 五条三角峰，让卖家把鱼收拾好，回家冲洗干净 步骤3/8 油烧...