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凤凰萝卜的做法 原料： 鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 调料： 花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。 做法： 1、鸡肉剁成茸，...

做法一，食材：鸡柳肉100克，淀粉40克，净鱼肉（梭鱼为好）100克，马蹄50克，鸡蛋白8个，豌豆苗250克，高汤250克，食盐1.5克，味精1克，料酒10克，姜汁10克...

根据各种原料的不同，就会有相应的汁来配， 下面是主要的”捞汁“种类： 1．盐味汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾...

主料：野猪里脊、金针菇 调料：蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等各适量 。 制作方法： 1、将野猪里脊改成片 2、金针菇投入盐、味精、蚝...

菜系及功效：家常菜谱健忘食谱老人食谱神经衰弱食谱益智补脑食谱工艺：原炖 枸杞子羊脑汤的制作材料： 主料：羊脑500克 辅料：枸杞子30克 调料：姜5克,味精2...

主料：肥膘肉750克 辅料：鸡蛋100克 调料：胡椒粉2克,盐5克,酱油5克,小葱3克,淀粉(蚕豆)13克,姜5克,植物油30克,味精3克 滑肉做法 1、 猪肉去皮洗净，切成2 ...

主料：豆腐(北)300克,鸡蛋300克辅料：香菇（鲜）50克,豌豆50克调料：香油20克,料酒10克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)3克,盐3克,味精2克芙蓉豆腐的做法： 1、 将蛋清...

主料：甲鱼800克 辅料：火腿30克 调料：姜30克,盐5克,猪油（炼制）50克,黄酒10克,大蒜（白皮）100克,味精3克,小葱30克,胡椒粉2克,酱油40克 黄焖团鱼的特色：...

一、准备材料： 主料:肥瘦猪肉400克，白菜50克，鸡蛋50克 辅料:植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大...

食材和调料: 大白菜;肉馅;鸡蛋t 料酒;花椒油;盐 味精 鸡粉;生、老抽;耗油;粉丝 步骤: 第1步.肉馅中打入一个鸡蛋搅匀 第2步.在1中加入少许料酒、花椒油、盐味...