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主料:肥瘦猪肉400克，白菜50克，鸡蛋50克 辅料:植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克 二...

味极鲜酱油的配料表，你会发现它的配料表中都会出现这几种物质：谷氨酸钠，5’-肌苷酸钠，5’-鸟苷酸钠。 谷氨酸钠 谷氨酸钠是味精的主要组成部分，也是鸡精的...

常用的鲜味剂有：味精、呈味核苷酸二钠(1+G)、干贝素、L-丙氨酸、甘氨酸，以及水解植物蛋白、酵母提取物等。 1、味精：谷氨酸一钠，是谷氨酸的一钠盐。谷氨...

1、主料：鱼肚100克、鸡胸脯肉100克。 2、辅料：荸荠25克、鸡蛋清50克、红萝卜25克、香菜10克。 3、调料：料酒10克、味精5克、鸭油100克、姜汁10克、淀粉(玉...

鞭蓉菜花 【原料】：菜花250克，鸡蛋清4个，猪油10克，料酒10克、精盐15克、味精2克。 【制法】： 1、把菜花切成小朵，如鲜菇一样大小，洗净待用。 2.把鸡蛋...

一、抗衰老食品：圆白菜 推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。...

把苹果榨成汁，在筛子里过滤一下。在碗中加入盐、糖，搅拌均匀，加白醋、味精、雪碧，加点生抽，放在冰箱里冷藏两个小时。泡三个小时的冷面用凉水搓开，搓成...

材料:海快鱼750克，虾仁150克，熟火腿50克，笋末40克，香菇末25克，鳝鱼清汤500克，鸡蛋清3个，料酒15克，精盐5克，味精1克，湿淀粉15克，葱姜汁25克，干淀...

闽南菜做法推荐一：清炒虾仁 材料 主料：虾仁300克，熟胡萝卜丁25克，青豆50克。 辅料：花生油500克，精盐3克，味精，l克干淀粉50克，豆芽汤25克，水淀粉l0...

主料：鹌鹑蛋200克 辅料：猪肉(瘦)50克，淀粉(玉米)15克，小麦面粉15克，发酵粉1克 调料：料酒10克，盐2克，白砂糖15克，味精1克,五香粉1克，花生油50克 制...