早知文理百科

材料：猪蹄适量、青椒适量、红椒适量、干辣椒适量、花椒适量、蒜头适量、洋葱一个 调料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量 做法： 1、先将猪蹄切小块用高...

材料：猪蹄适量、青椒适量、红椒适量、干辣椒适量、花椒适量、蒜头适量、洋葱一个 调料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量 做法： 1、先将猪蹄切小块用高...

炒花蛤，是一道美食，主要材料有花蛤、大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油等。制作方法是将花蛤用盐水养半天，让它吐沙；葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。该菜味...

做法： 1、把黄婆鱼杀死后洗干净，用酱油及料酒腌半小时，然后冲洗一下，晾干； 2、上锅加热，倒油，热至八成； 3、逐条把黄婆鱼放入炸至八成熟； 4、留一点...

材料：白条鱼3条、酱油2茶匙、红辣椒4个、蒜头5个、葱2棵、料酒少许、生姜3片、花椒少许、盐适量 做法 1、将白条鱼内脏和腮部摘去清洗干净，在鱼背上划几刀...

材料： 生蚝 、蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、豆豉适量、辣椒适量 步骤： 1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。 2、炭烤...

材料： 生蚝、蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、豆豉适量、辣椒适量 步骤： 1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。 2、炭烤生...

制作步骤 1、食材：肋排。 2、将肋排洗净，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水。 3、拌匀，腌制30分钟。 4、放入蒸盘里。 5、放入适量...

食材 草鱼（半条） 水豆腐（2块） 小米椒（10个） 蒜头（4粒） 盐（适量） 老抽（适量） 生抽（适量） 鸡精（适量） 料酒（适量） 红薯粉（2小勺） 步骤1、...

用料: 葱2根，姜1块，蒜头3瓣，大蒜3根，香叶3片，八角2个，红辣椒1个，青辣椒1个，虾1斤，花蛤1斤，钉螺1斤，酱油适量，盐巴适量，白酒适量 步骤 1海鲜洗净...