早知文理百科

猪肉300克、韭菜150克、粉丝10克、饺子皮300克、鸡精3克、胡椒粉1克、盐4克、酱油2克、糖2克、生粉1克。 2、韭菜洗净，沥干水分切碎，粉丝冷水泡软，切成短...

食材：乌鲤鱼（600克左右）1条、油适量、盐3克、白糖15克、生抽10克、米醋5克、生粉30克、蛋清一个、黄酒10克、红椒丝、香菜叶少许、鲜汤适量 做法 1、鲤鱼...

主料； 猪大排400克 辅料； 花生油适量、蒜适量、白糖适量、生抽适量、黄酒少许、醋适量、芝麻适量、淀粉少许 做法 1、将猪排斩成约l寸长的小块，用黄酒和盐...

主料； 猪大排400克 辅料； 花生油适量、蒜适量、白糖适量、生抽适量、黄酒少许、醋适量、芝麻适量、淀粉少许 做法 1、将猪排斩成约l寸长的小块，用黄酒和盐...

烧茄子的做法： 1、把茄子洗净切成滚刀状。 2、猪肉末用酱油、生粉腌制约几分钟后下锅稍炒捞起。 3、热油锅放葱段爆香，再放入茄子不断翻炒，撒些盐，直至茄...

主料 鱼一条 黄瓜一根 葱两根 洋葱半个 香菜一根 辅料 盐适量 油适量 火锅底料适量 花椒适量 大蒜适量 料酒适量 生粉适量 姜适量 香油几滴 鸡粉适量 1、 黄...

以大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头为原料。 制法：将大米洗净，用清水浸3小时，捞起，投入石磨中边加清水边磨成米浆，加入适量生粉与...

材料 粘米粉 200g， 萝卜 250g， 水 500g， 生粉 50g， 盐 5g， 鸡精 10g， 胡椒粉 3g， 泡发好的海米 50g， 广式腊肠 100g， 绵白糖 10g， 青蒜 50g， 培根...

原料： 草鱼1条（约1000克），鸡蛋1个。 调料： 蚝油50克，橙汁30毫升，冰糖15克，辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、料酒、胡椒粉、生粉、红油、菜油各适量。 制作...

原料： 草鱼1条（约1000克），鸡蛋1个。 调料： 蚝油50克，橙汁30毫升，冰糖15克，辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、料酒、胡椒粉、生粉、红油、菜油各适量。 制作...