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甘糖素即甘蔗糖素，俗称蔗糖素，学名三氯蔗糖，是一种高倍甜味剂，分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高，对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于...

苯甲酸钠属于有机物。 苯甲酸钠，也称安息香酸钠，是一种有机物，化学式为C7H5NaO2，是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味，...

丙二醇是一种化学物质，分子式是C₃H₈O₂。可以发生氧化，酯化反应，可以与水混溶，可以混溶于乙醇、乙醚。在工业生产中作为有机溶剂被广泛应用。 甘油:丙三醇...

丁酸乙酯不溶于甲醇，溶于丙二醇 丁酸乙酯分子式C6H12O2，无色液体。香气：清灵强烈的甜果香，有菠萝、香蕉、苹果气息。极易扩散，不持久。浓度高有脂肪臭，...

丁香油酚是一种有机物，化学式为C10lH12O2无色或淡黄色液体略溶于水，能与醇醚，氟仿挥发油混溶，溶于冰醋酸和苛性碱溶液。它存在于多种植物中，富含于其精...

二氧化硅，化学术语，纯的二氧化硅无色，常温下为固体，化学式为SiO₂，不溶于水。不溶于酸，但溶于氢氟酸及热浓磷酸，能和熔融碱类起作用。自然界中存在有结...

曾用名硅石 二氧化硅（Silicon dioxide）是一种酸性氧化物，常温下为固体，化学式为SiO₂。 二氧化硅不溶于水，不溶于酸，但溶于氢氟酸及热浓磷酸，能和熔融...

几丁质又称壳多糖，为N-乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖。 几丁质是广泛存在于自然界的一种含氮多糖类生物性高分子，主要的来源为虾、蟹、昆虫等甲...

几丁质是由碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)四种元素组成的高分子有机化合物。几丁质又称壳素，甲壳素。是一种从海洋甲壳类动物的壳中提取出来的多糖物质，化学式...

肌苷酸二钠是一种有机物，化学式为C10H11N4Na2O8P，白色结晶或粉末，无臭、味鲜，易溶于水和甲酸，微溶于乙醚、丙酮和乙醇，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃...