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丁香酚的结构

丁香酚的结构

丁香油酚是一种有机物,化学式为C10lH12O2无色或淡黄色液体略溶于水,能与醇醚,氟仿挥发油混溶,溶于冰醋酸和苛性碱溶液。它存在于多种植物中,富含于其精油中,常作为香皂的香料,丁香的香气主要来自其中的丁香酚。中文名,丁香油酚。别名丁香酚。

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