早知文理百科

麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非龋齿性、难消化性、促进钙的吸收等多种生理特性,已经引起了人们的广泛关注.麦芽糖醇，又名氢化麦芽...

不溶于水 松香甘油酯，热熔后遇水冷却迅速凝固，微溶于乙醇再次变软。 松香甘油酯：溶于芳香族和脂肪族烃类溶剂（石油汽油，矿物的精神，苯，乙酸乙酯，丙酮...

碳酸钾是一种无机物，化学式为K2CO3，分子量为138.206，呈白色结晶粉末，密度2.428g/cm3，熔点891℃。易溶于水，所以不是沉淀。水溶液呈碱性，不溶于乙醇、丙...

碳酸镁微溶于水，在水中的溶解度为0.02%（15℃）。水溶液呈弱碱性。 碳酸镁 英文名 Magnesium carbonate 化学式 MgCO3 性质 白色单斜结晶或无定形粉末。无毒...

在食用色素行业，日落红很少有人称呼，估计你说的是日落黄，日落黄原粉是橙红色的，配出来的产品基本也是偏红色的，跟落日颜色很相似，落日应该是偏红色些，...

二者的主要区别如下： 第一、 硝酸钠和亚硝酸钠的化学分子式不一样：其中硝酸钠的分子式是NaNO3，而亚硝酸钠的化学分子式则是NaNO2 第二、 硝酸钠和亚硝酸钠...

叶绿素铜钾盐，墨绿色粉末状的化学物质。 药品/化学原料药墨绿色粉末或深绿色液体，无臭或略带氨臭。易溶于水。 墨绿色粉末或深绿色液体，无臭或略带氨臭。...

因为烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味。 咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味，是绝大多数复合味的基础味，有百味之主之说，不...

1、赤磷 赤磷以黄磷为原料，隔绝空气加热转化制得，是紫红色粉末，无毒。加热至一定程度能升华。不溶于水、二硫化碳和有机溶剂，略溶于无水乙醇；性质活泼，...

1、赤磷 赤磷以黄磷为原料，隔绝空气加热转化制得，是紫红色粉末，无毒。加热至一定程度能升华。不溶于水、二硫化碳和有机溶剂，略溶于无水乙醇；性质活泼，...