早知文理百科

菊花里脊，因其成品形似菊花而得名。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。将猪里脊肉切成8分厚的大片，剞成十字花刀(深约5分多)，再改成5分见方的块，上浆...

1、将里脊肉切成肉末，莲藕切碎，加入葱姜碎拌匀，少量打入温水，打入一个鸡蛋，加盐，白糖，胡椒粉，料酒调味，按一个方向搅拌上劲备用。 2、取一个细长茄...

用料 普粉250克水120克盐2克，油10克可不放 肉丝，淀粉，料酒，甜面酱，糖，蚝油，葱，姜丝 面皮冷水上锅蒸30分 春饼酱肉丝的做法 面包机把面粉揉成团，静置...

用料 普粉250克水120克盐2克，油10克可不放 肉丝，淀粉，料酒，甜面酱，糖，蚝油，葱，姜丝 面皮冷水上锅蒸30分 春饼酱肉丝的做法 面包机把面粉揉成团，静置...

酱炒羊肉主要取材于羊肉和黄瓜，它采用的是荤素搭配的美食做法，这样做出来的菜肴美味可口，营养均衡。清新脆嫩的黄瓜和鲜美十足的羊肉搭配在一起，两者的味...

用料 青椒 中大 3 个 里脊肉丝 10元的  淀粉 生抽 胡椒粉 白糖 盐 耗油 鸡精 蒜 （葱放不放随意）  青椒丝炒里脊肉丝的做法步骤 准备： 1、肉丝切好放生抽淀...

主料： 猪肉 、青椒 调料： 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 。 做法： 1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。 2、青椒切成丝，加入...

1、猪肉切成细丝，放入一勺生产， 一勺料酒，少许胡椒粉，一小勺玉米淀粉用筷子搅拌均匀腌制15分钟左右。最后下锅前滴入少许植物油，防止下锅的时候黏连在一...

食材：新鲜长豆角，瘦肉，小米椒，青线椒 做法步骤 第一步：一小块瘦肉，清洗干净切成丝 肉丝切好后放入盆中腌制一下：加少量的食盐，加少许胡椒粉，适量的...

豆角炒肉怎么做,豆角炒肉的做法？ 豆角择去两头的老筋，洗净切成粗丝， 猪肉切丝，然后加少许水淀粉上浆（也可以用一个蛋清），锅内放水烧开，然后加少许油...