> 有关“茄子”的文章 - 第5页
  • 贾府吃茄子的寓意

    贾府吃茄子的寓意

    “茄鲞”虽为极品美食,但所有的食材却是极为普遍的,甚至冠名的“茄子”是最“贱”的食品。茄子作为贾府招待客人的极品菜肴,在做法上进行了更为考究而别致的加工...

    11-21 471 556 教育经验
  • 十样锦做法

    十样锦做法

    用料:茄子2根,西兰花1个,马苏里拉适量,梅干菜肉酱2小勺,豉油鸡汁10克,蚝油15克,腊肠100克,清水少许,芝士粉10克。 做法: 1、将茄子用清水洗净,把...

    11-21 120 864 教育经验
  • 芙蓉酒楼的风味茄子做法

    芙蓉酒楼的风味茄子做法

    风味茄子的做法 第一,准备两个长条形的茄子,去蒂洗干净,然后切成大约三厘米粗细的长条,长短看着按照自己的喜欢随便切就可以了。 第二,茄子撒上均匀的,...

    11-21 227 24 教育经验
  • 赣东北特产

    赣东北特产

    茄干,赣东北的土特产品,它经晒干脱水处理后,加以佐料烹制,口感既韧又软,令人过口不忘。 制作方法: 1、选择茄子,洗净去蒂。 2、在锅内放三分之二的水,...

    11-21 328 767 教育经验
  • 干锅居的酱爆茄子的做法

    干锅居的酱爆茄子的做法

    主料: 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料: 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料: 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油(炼制) 70克...

    11-21 82 836 教育经验
  • 干锅居的酱爆茄子的做法

    干锅居的酱爆茄子的做法

    主料: 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料: 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料: 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油(炼制) 70克...

    11-21 725 813 教育经验
  • 干锅居的酱爆茄子的做法

    干锅居的酱爆茄子的做法

    主料: 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料: 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料: 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油(炼制) 70克...

    11-21 431 650 教育经验
  • 干锅居的酱爆茄子的做法

    干锅居的酱爆茄子的做法

    主料: 茄子(紫皮、长) 1000克 辅料: 猪肉(肥瘦) 50克 淀粉(蚕豆) 5克 调料: 味精 2克 甜面酱 40克 黄酒 30克 酱油 30克 白砂糖 10克 猪油(炼制) 70克...

    11-21 590 389 教育经验
  • 港式菜特点

    港式菜特点

    香港菜的菜品丰富,包括咕噜肉、云吞、烧鹅、风沙鸡、龙凤球、凤爪、蒸虾饺、鱼丸、碗仔翅、车仔面、肉末茄子等,肉末茄子制作的主要材料为肉末、茄子、黄瓜...

    11-21 717 251 教育经验
  • 公安牛三鲜是指的哪三鲜

    公安牛三鲜是指的哪三鲜

    1、 公安牛三鲜指的是一道以牛肉、茄子和青椒为主要食材的菜品。 2、 这三种食材的搭配使得菜品口感丰富,牛肉的鲜嫩与茄子和青椒的爽脆相互衬托,味道独特...

    11-21 726 183 教育经验