早知文理百科

1、/9 黄骨鱼洗净 2、/9 刁子鱼洗净 3、/9 豆腐 4、/9 姜蒜，辣椒花椒，依个人口味放 5、/9 自己家做的豌豆酱，具有郫县豆瓣酱没有的一种酸味，我个人还是喜...

1、炒锅加油，烧热。油最好用菜籽油，没有就其他油也可以。油的量大概是肉的用量的一半的样子！！这很关键，千万要够！ 2、油七八成热，下肉料，然后一直耐...

NO1：火锅底料包 四川人爱吃麻辣，火锅算是川渝地区人们饮食的代表！到四川旅游，你没下飞机就会听到麻将声、就会闻到火锅味。到四川旅游一定要找一家火锅店...

成都现在是西部大开发的中心，各种企业和产业都在成都相继设厂，不管是国企、名优企业、私企成都现在的电子厂多数在西边，南边和北边。西边主要是高新西区、...

麻辣串做法锅内放油，放蒜姜花麻椒粒干红辣椒爆香，郫县豆瓣酱炒出红油。 2、加骨头汤，没有可以加清水，烧开加盐调味。 3、倒在砂锅里继续煮，越煮越入味儿...

原料：大口鲶鱼肉1500克，猪腰200克，鸡脯肉150克，油炸肉丸150克，芹菜、蒜苗、平菇、金针菇、白菜心、鲜香菇、高笋各100克，血旺、豆腐各250克，干辣椒50...

锅置火上加入适量水下入浓汤宝、葱姜、干辣椒、猪肉、糖色卤制。 6、小火卤制1-1.5小时即可。 7、将清洗干净的鸭头放入卤汤中。 8、卤制15分钟，关火焖制30...

火爆鳝片的做法 1、 黄鳝两斤，去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗净血污，用盐把鳝鱼码一下，去除表面的粘液后在冲洗干净沥干水分，然后在用盐码一下，冲洗...

鸭子 半只 、 美人椒 适量 、 干辣椒段 适量 、 冰糖 一勺 、 姜蒜 适量 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 郫县豆瓣 一小勺 、 啤酒 一罐 、 味精 盐 适量 、 五...

1、 、原料：一般可以速熟的食物，都可用来制作麻辣烫，荤菜可选择兔腰、毛肚、鳝鱼、环喉、午餐肉、鸭肠、鹌鹑蛋等。素菜可选择藕片、莴笋、冬瓜、香菇、豆...