早知文理百科

所需材料：胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、牛肉260克、咖喱块28克、葱花适量、黄油一小块、生抽15克、料酒10克、盐少许 1、先将胡萝卜洗干净，然后去皮切成...

食材：牛肉300克，北豆腐300克，葱、姜、蒜、八角、花椒适量，红油豆瓣酱1茶匙，生抽2勺，老抽1勺，冰糖1小块，蒜苗适量、盐适量，食用油适量。 具体做法如...

1、川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担...

用料（一人份） 牛里脊肉 250克 姜 6片 蚝油 2勺 糖 1勺 酥炸粉（大喜大） 适量 烧烤撒料 适量 胡椒粉 1勺 盐 少许 料酒 2小勺 啤酒 适量 淀粉 1勺 油 适量 ...

主料： 牛肉150g。 辅料： 食用油适量，食用盐适量，地瓜粉适量，白砂糖适量，陈醋适量，酱油适量，五香粉适量。 1、牛肉用清水洗净后备用。 2、把牛肉切成...

【制作食材】牛肉，大葱，食盐，生姜，大蒜，食用油，红椒，胡椒粉，老抽，淀粉 【方法及步骤】 1、首先我们要准备半斤的新鲜牛肉，把牛肉逆纹理将其切成薄...

主要原料：泡椒，牛肉 调料：盐、料酒、老抽、鸡精、蛋青、生粉 辅料：葱段、姜丝 做法： 1、新鲜牛肉切片，用盐，料酒，老抽，鸡精，葱段，姜丝，蛋青，生...

主料：牛肉（瘦）200克辅料：芹黄100克调料：豆瓣辣酱20克,酱姜25克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精1克,酱油5克,料酒10克,香油5克,黄豆粉15克,植物油100克家常...

材料：蕃茄200克、牛肉丝100克、面条300克、葱花一根、娃娃菜100克、豆腐适量、鸡精少许、鲜贝露适量、香菇两个、生抽两勺、淀粉适量、生蒜几瓣。 步骤: 1、...

【制作食材】牛肉，大葱，食盐，生姜，大蒜，食用油，红椒，胡椒粉，老抽，淀粉 【方法及步骤】 1、首先我们要准备半斤的新鲜牛肉，把牛肉逆纹理将其切成薄...