早知文理百科

主料：水(适量)、五花肉(500克)、小麦面粉(500克) 辅料：胡椒粉(3g)、姜(适量)、料酒(25毫升)、生抽(30毫升)、五香粉(1克)、小葱(适量)、食盐(适量) 做法： ...

是真的。因为中粮古船面粉确实添加了增筋剂，而增筋剂是为了使面团更有韧性、更易操作、成品筋度更好，但是长期食用过多增筋剂食品可能会对人体健康造成不良...

所需食材：高筋面粉200克 全麦面粉50克 糖25克 耐高糖干酵母4克 盐3克 牛奶180克 黄油15克 麻薯食材：糯米粉100克 玉米淀粉25克 糖20克 牛奶180克 黄油10克 ...

1、把荞麦面和淀粉混合过筛。 2、然后放入适量盐拌匀。 3、用开水烫面和成较软的面团。 4、然后手沾凉水把面团放入小碗中按实抹平。 5、把放好面团的小碗放...

要制作具有韧性的饼干，可以在配料和烘焙过程中注意以下几点： 1、 选择面粉：选择高筋面粉或半筋面粉，因为这类面粉的蛋白质含量较高，有助于使饼干更具韧...

1、牛奶加热一下，加入酵母粉调匀。 2、加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 3、五花肉洗净，切成大块放入锅中焯水后洗净。 4、准备葱，姜，八角，桂皮，香...

食材： 五花肉500克、干辣椒一个、姜3~4片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、...

1、猪肉馅里放上生抽酱油。 2、放入老抽酱油。 3、放入蚝油。 4、放入豆瓣酱。 5、放入十三香、白胡椒粉。 6、顺着一个方向搅拌上劲。 7、香葱鲜姜提前切成...

1、准备一个干净的容器，并在里面加入面粉，打入1个鸡蛋，倒入少许纯牛奶，少许的盐，2勺泡打粉，用筷子不断地搅拌成聚合状态，然后将面团放在砧板上，用手...

1、原料：面粉1斤、挪威三文鱼1斤、味精3克、盐5克、麻油15克 2、水调面团（冷水）经和面，揉面，搓条，下齐儿，擀皮，包上馅煮熟即可。 3、将三文鱼洗净后...